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Chivas Venture贏家 有機種植為農民除貧

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引言來自泰國的Neil於2016 Chivas Venture創業家大賽中贏得40萬美元(約171萬令吉)的創業獎金後,將其Siam Organic的有機種植法傳授於泰國當地農民,開始耕種Jasberry稻米,為當地農民的傳統耕種方式帶來了改變,幫助消除小農民的貧窮困境。

Neil說,泰國農民是世界上最貧窮的農民之一,基於產量不佳、成本上漲及低效率的農業系統,每日僅賺取0.4美元(約1令吉70仙)的利潤,這樣的惡劣情況影響泰國約1700萬名農民,所面臨的債務日漸沉重,生活也陷入困苦。

Neil通過Siam Organic的有機種植法為農民開啟了新的耕種方向,幫助他們脫離貧窮。
Neil通過Siam Organic的有機種植法為農民開啟了新的耕種方向,幫助他們脫離貧窮。

為了改善農民貧窮狀況,他於2011年成立了Siam Organic,通過創新的有機產品,幫助農民找到新的農作方向,解決他們在耕種上所面對的苦難,並脫離貧窮困境。從一開始的25人,到現今已經擁有1800名農民。

他說,許多農民因缺乏耕種知識而無法對症下藥,只是一昧地以傳統的方式埋頭苦幹,因此Siam Organic會教導農民如何善用有機肥料來孕育土地,一旦土質變得健康肥沃以後,所有的農作物也會隨之變得茁壯,產量也會隨之增加。

“我們將會通過面試篩選符合條件的農民,為他們進行專業培訓以確保所生產的有機產品都能達到一致的高品質。”

他也說,在Chivas Venture創業家大賽所贏得的一部分獎金會用於投資Siam Organic的資訊技術管理,收集各種農業相關資料以進行分析,提升目前的技術,讓農業系統更為先進及有效率。

Siam Organic一步步邁向有機種植

Siam Organic細心培訓農民,為他們提供高品質的非轉基因(non-GMO)Jasberry稻米種子,好品質的種子也就此提高了產量,種植出營養成分高、口感佳的米食。

另外,地球暖化也造成了氣候不穩定的情況,難以預測的雨季讓農民無法計算耕種的適宜時間。因此,Siam Organic會向氣候專家諮詢,並將天氣預測轉告給農民,讓他們能夠提早準備。

Jasberry稻米需要6個月的生長時間,在這段生長過程中,農民必須用心照料農地,採用符合國際標準的有機種植法,在不使用化學藥物及農藥的情況下防治蟲害。

Jasberry稻米採用全手工收割,高品質產品富有豐富營養。
Jasberry稻米採用全手工收割,高品質產品富有豐富營養。

待稻米收成時,農民將採用全手工的收割方式,確保稻米的品質能夠在控制範圍內,此外,也可減少採用機器收割對環境所造成的負面影響。收割後的稻米,至少25%將會由農民保留並食用,而剩餘的則會作為作為銷售用途。

目前,該Jasberry稻米產品已出口至美國,明年將會抵達香港、新加坡及馬來西亞,待耕種技術更為穩定後,也會開始把該技術傳授於其他國家的農民,一起通過有機種植方式,改善農民的現有狀況,以更低的成本及有機的方式,生產出健康的食品,為社會帶來助益。

農民採用有機種植方式孕育土地,並且不採用任何化學藥物及農藥。
農民採用有機種植方式孕育土地,並且不採用任何化學藥物及農藥。

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