市场脉搏 | 中国报 ChinaPress

生命无Take 2 燃烧吧~你心中那把追梦之火

1 月前

请帮个忙,拉自己一把,解放自我,带着你的勇气和决心迈向梦想,因这是你的人生!

你喜欢现有的工作吗?

这世界上有多少人能真正的遵从内心,做自己想做的事情呢?根据调查数据显示,全世界有60%的工作者无法做自己真正喜欢的工作。在5万多名受访者当中,马来西亚打工族的快乐指数,更是排在最后第2位。

而调查中另一个备受关注的是,超过20%的受访者希望离开目前的工作,在其他地方寻求他们的幸福,开始新的生涯。

人生有梦,就要勇敢去追,因这才是你的人生,如果无法提起勇气追寻梦想,就像是被关在牢笼般,失去方向和热情。

有梦不够 要踏出第一步
做对了,人生不后悔…

他们不畏挫折勇敢做自己,将创意与热情发挥到极致。左起为Herukh、Im Cheah和Jun。
他们不畏挫折勇敢做自己,将创意与热情发挥到极致。左起为Herukh、Im Cheah和Jun。

有多少人怀揣梦想,想登峰造极闯出一片新天地,却输给了自己的那一步…

有梦想是不够的,要勇敢踏出“第一步”才是关键!

他们和你一样,曾经活在别人的期待中,甚至承受父母、师长和社会的期望,但他们勇于抛下一切束缚,寻回当初的梦想与热情,踏上追梦的人生旅途。

今天,就让我们跟着他们的故事,重新燃起自己那勇于追梦之火…

人物故事1

Im Cheah以创意做法,将培根与各式甜品结合在一起,让人一试就爱上它!
Im Cheah以创意做法,将培根与各式甜品结合在一起,让人一试就爱上它!

“你一定要及格,因为钢琴考试费很贵…”,爸爸这一句话让Im Cheah从小就意识到钱很重要,也因此造就了她努力进取的性格,长大后更成了一位成功的艺术总监。

在槟城出生、长大的Im ,当回忆起童年的生活点滴时,如此道出。

“热爱食物可说是我的嗜好,我喜欢在周末时在家做爆米花,邀家人朋友一起品尝。”

因为害怕失去稳定的收入,Im一直不敢拥抱梦想,直到其兄患癌的那刻,让她不得不重新思考自己的人生,并决定踏出信心的那一步,放弃在广告社的安稳工作,与先生联手创立“Bacon It”培根甜品店,勇闯饮食业。

“Bacon It”主打培根甜品,以创新食谱打造颠覆传统的美味,将自制培根加入到酒精或非酒精甜品之中,如:爆米花、杯子蛋糕和曲奇等。

人物故事2

从小就对料理产生兴趣的 Herukh, 在研究和食谱开发上不断挑战极限。
从小就对料理产生兴趣的 Herukh, 在研究和食谱开发上不断挑战极限。

Herukh父亲虽然是律师,但他不但没要求Herukh追随他的步伐,反而鼓励他长大后找一份更有趣的工作。

可说是在餐馆度过童年的Herukh,因而让他从小就爱上料理,之后更在父亲的鼓励下,满怀信心和憧憬地踏上寻梦之途。 

完成高中后,依旧对美食持有一股热忱的Herukh,决定朝着他的目标努力前进。他在大学修读烹饪系及在法国图卢兹大学考取礼待与旅游管理学士课程。

有一天,Herukh前往海鲜市场购买新鲜食材时,看到摊贩正在售卖龙虾,于是他决定尝试烹煮龙虾印度香饭。这可是Herukh这一辈子做过最好的决定。

“经过多番尝试后,我不但成功煮出美味的龙虾印度香饭,也叫这道独特料理出乎意料地大受欢迎,而这也激发了我的想像力,继续研发创新食谱,包括推出烧肉印度香饭。”

Herukh随后也把握时机创办了Meat the Porkers餐厅。在开张的头一个星期,该餐厅生意惨淡,这让Herukh反覆地质疑自己开创Meat the Porkers的决定。后来,一位年长的记者到访他的餐厅,对他的料理百般批评,然而,不轻言放弃的Herukh最终成功利用他的厨艺改变了那位记者的看法,并针对他的餐厅发表了一篇文章,几天后,他的餐厅就高朋满座。有一天傍晚餐厅爆满,他一时觉得接应不暇,着急地要求他的妻子关闭餐厅,但她妻子却告诉他说:“别说废话,硬着头皮干下去吧,你可以的!”
 
Herukh目前拥有多家餐厅,其超人气的创意菜单料理,可说是无不知无人不晓,其中有Fierce咖哩屋的印度鸡肉香饭和Meat The Porkers餐厅的烧肉印度香饭等。

人物故事3

半路出家的Jun,最终在饮食界成就自己的梦想。
半路出家的Jun,最终在饮食界成就自己的梦想。

小时候立志长大后要成为大马首位宇航员的Jun,却因为在海外留学时特别想念大马美食,让大从此与饮食界结下不解之缘…

在美国修读机械工程学士学位课程期间,未曾下过厨的Jun因为太想念大马美食,而常致电回家向母亲讨教食谱,万万没想到自己厨艺就此被发掘,甚至开始有了转战饮食界的念头。

在人生交叉的十字路口上,Jun曾想过为了符合父母的期待放弃自己的梦想,然而,Jun最终还是跟着“心”走,飞往伦敦一圆厨师梦去。

虽然心中依然背负着让自己父母伤心、担心的自责与内疚,但Jun始终不放弃,坚持追寻自己的梦想,也因此让父母看到他的决心而成功说服他们,并获得他们的认同和支持。

Jun毕业后决定回国发展,并将他钻研8年的烹饪心得与大马人分享,并开设一家具有马来风味的拉面吧Bowls of Steel。

听从自己内心声音 Uncaged活动陪你大胆去追梦

Tiger Beer期望透过“Uncaged”活动,让大伙可以释放心中虎,不畏挫折勇敢追梦去!
Tiger Beer期望透过“Uncaged”活动,让大伙可以释放心中虎,不畏挫折勇敢追梦去!

台湾知名作家侯文咏曾言,只要听从自己内心的声音,大胆的去实现自己的梦想,这样才可以活出自己精彩的人生。

人生有梦,就要勇敢去追,因这才是你的人生。其实,每个人心中都隐藏着一只老虎,TigerBeer鼓励你释放心中的老虎,解放你心中的热情,如意气风发的老虎一般,冲破社会牢笼的禁锢和限制,不要放弃初衷,聆听自己内心的声音,向世界展现出你的勇气和野心,往梦想迈进!

Tiger Beer希望透过“Uncaged”活动,鼓励大马人要以猛虎出闸之姿追求梦想,发挥你那无比创意和热情,不畏挫折勇敢做自己。

不要害怕开始的太晚,就以上述3位“Uncaged 英雄”─Im Cheah、Herukh Jethwani和Jun Chan为例,他们虽然来自不同的背景,却拥有一个共同点,那就是勇于摆脱枷锁,对于梦想的追寻,更是有着一股无惧的拚劲。

以下是“Uncaged 英雄”追梦记的视频链接:https://youtu.be/NH2MXWbpDfE

市场脉搏