阿茶自在吃.真材食料靚粥 | 中國報 China Press

阿茶自在吃.真材食料靚粥

特約/攝影:阿茶



當年茨廠街這裡有一家很有名點心店,每個早晨坐滿了食客,剛巧它的隔壁有一個華人大姐在賣椰漿飯,又剛好它的門前有一檔很好吃的燒肉!中秋節之際點心店賣現做現炸的潮州芋頭月餅,人間極品…這一切已變成了一個回憶,不知現在他們都還健在嗎?身體都健康吧!同在一個小巷子裡,有一個長得肥肥賣雲吞麵的阿姨,每個早上她都用很宏亮聲音罵一個婆婆,知道實情的人都懂是婆婆胡意在作弄肥阿姨,隨著婆婆生病去世了,當我們在聊起那婆婆之際,眼淚很不小心的在肥阿姨眼眶滑落,我知道他們彼此感情很深厚,只是相處方式另類吧了!我也常在工作時間下午三點多,偷偷溜走,為了去買很好吃的馬來糕和木薯糕,還好當時工作的老闆娘總是那麼通情達理,懶理我。


▲生魚片粥

漢記靚粥



地址:93, Jalan Hang Lekir, 50000 Kuala Lumpur

GPS.:N3.14454 E101.69781

電話:012-227 6281

營業時間:4am~2.30pm

個人推薦:★★★★


鑊氣十足炒粿條

認識這裡老闆娘快二十年,當年我就在隔一條街上班,一個星期午餐時間總會來這裡二三天,鮮蛤、不要雞蛋和辣椒、要大的打包。回到公司將它打開,整個空氣都飄蕩著那一股鑊氣十足的潮州式炒粿條。喜歡看老闆用很小很小的鏟仔來炒粿條,炒的神情總是那麼輕鬆和快樂,我叫它為至尊炒粿條!它外貌平平凡凡,不管你們是否順路或是刻意,你會發現它的好……


▲潮州式炒粿條

九如鮮蛤炒粉(唐城小食中心)

地址:Medan Selera Tang City, Jalan Hang Lekir, 50000 Kuala Lumpur

GPS.:N3.144567 E101.698017

電話:012-665 7683

營業時間:7am~3pm(休息不定時)

個人推薦:★★★★★


原汁原味紅醬豬腸粉

它坐落在一間很有名福建面老店內,擁有超過七十幾年的歷史,二十年前的每一個早晨,我不是吃它的豬腸粉就是隔壁的豬肉丸粥。秘訣在於豬腸粉、甜紅醬和辣椒醬料全部都是自製,豬腸粉用純米磨成,偶爾我還是會刻意過來要一碟紅醬豬腸粉,入口滑滑不容置疑,保持著原汁原味的古早味。


▲紅醬豬腸粉

裔記茨廠街豬腸粉

地址:92, Jalan Hang Lekir, 50000 Kuala Lumpur

GPS.:N3.14454 E101.69781

電話:016-3044829

營業時間:7am~4.30pm(星期三休息,若當天逢公共假期則照常營業)

個人推薦:★★★★


琳琅滿目糕餅

來這裡買油條的顧客特別多,檔口的糕餅選擇種類眾多,琳琅滿目、讓你選擇多!沙翁表面脆口,內裏鬆化,從前在香港很多酒樓和茶餐廳才有,現在已較為少見。這裡的薩奇馬做得酥脆,甜度也適中,絕對可以是購買手信的選擇之一。


▲沙翁

江夏笑口棗

地址:352, Jalan Hang Lekir, 50000 Kuala Lumpur

GPS.:N3.14453 E101.69813

電話:012-9737563

營業時間:5.30am~9pm

個人推薦:★★★


原味娘惹菜餚

自1920年代開始,這是一家具備娘惹風味的專賣店,它的前身是洗衣行,進出口的屏風是其建築特色。店內有很多古董擺設還有微暗的燈光陳列,都讓人有一種回到從前的感覺,讓人可以走一趟濃厚舊中國味之旅,還可以品嚐原味娘惹菜餚。我本身特別喜歡它的娘惹椰香拉沙,其貌不揚,但是味道卻一級棒!還有其他招牌菜餚值得一試如娘惹小金盃,南洋椰香飯和南洋冰咖啡。


▲南洋椰香飯

Kafe Old China

地址:11, Jalan Balai Polis, 50000 Kuala Lumpur

GPS.:N3.14075 E101.69702

電話:03-2072 5915

營業時間:11am~11pm

個人推薦:★★★★


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