鄭修強：與酒店合作 推廣本地美食開齋宴

（新山2日訊）柔州旅遊與文化局與本地酒店合作，聯合推廣為期一個月的本地美食開齋宴（Citrarasa Ramadhan），以美食宣傳柔州旅遊業。

柔州旅遊、商貿與消費人事務委員會主席拿督鄭修強指出，柔州旅遊業一向與眾不同，若能通過本地美食繼續推廣旅遊業，不單可提高本地美食的地位，也可擴大柔州旅遊業的發展。

他說，在穆斯林齋戒月期間，柔州旅遊與文化局與本地酒店合作推廣開齋美食宴，趁每逢穆斯林傍晚開齋時間，推出以本地美食為主的開齋宴。

他也建議本地美食推廣運動加入在酒店的早餐菜單選項，也可配合在酒店舉辦的公司會議和展覽會等活動。

“雖然目前只有新山的希思爾酒店和珍珠酒店，在穆斯林齋戒月配合推廣開齋美食的推介禮，但我們也歡迎其他酒店響應。”

鄭修強昨晚出席在新山希思爾酒店與柔州旅遊與文化局聯合推介的本地美食開齋晚宴上，這么指出。

他說，柔州美食很多，包括開齋美食柔佛叻沙、萬隆面和黃薑飯等，都讓外來旅客留下深刻印象；他們回國后與其親友分享，接間推廣本地旅遊業。

與其他行業合作

柔州旅遊與文化局主任莫哈末依沙說，除了希思爾酒店，珍珠酒店也將在本月3日，聯合推廣這項活動。

他說，如果獲得酒店業的積極響應，相信在齋戒月過后，該局仍會繼續推廣本地美食，並與其他行業繼續合作。

出席者包括柔州旅遊局主任班魯、馬來西亞旅遊促進局柔州分局副主任顏財興和新山希思爾酒店總經理愛德華。