看來《深夜廚房》可以像《男人之苦》一樣，成為長青片集，不只電視劇，電影也一集集拍下去；而且無需到處流浪，只須客人的人生，在小館內，流來轉去就是了。
看電視劇的時候，意猶未盡，總是等著下一集，下一季。電影版本，其實也沒什么不同，畫面更大了，時間安排穿插不同的故事，也不必死守電視劇的時限。
可是終究好像電視劇一樣，觀眾的期待是無止境的，一個故事完結了，總是期待另一個故事出現，一個人離開了小館，總是希望能再見到他，后來變得怎樣了?
這就是一個個通俗的人生小故事。疤面廚房老闆總是安靜地聽，適時說一句“是嗎?”或“是吧？”仿佛不是跟客人對談，而是在客人的思考，說話之中，加上一個標點符號。客人聽了總是沉默，做出某些決定。人生故事往往因此來到一個轉折點。
疤面老闆不是神，他只是不太心急的旁觀者。只要擁有足夠的沉默，時間的大神或許會“微調”某些人生故事的結局。例如此片追求“義工”直到東京來的痴情漢子，看來有點討厭，可是故事的結尾不一定是大家預期的。
例如老闆腫痛的右手（因此請來了一個流浪的少女，深夜廚房第1次有了助理。）留在店裡的骨灰龕，他都慢條斯理，老顧客比他更急，他不置可否，慢慢處理，事情到后來都可以解決。骨灰龕甚至成為他另一個故事的“道具”呢。