【今日東海岸頭條】市場價格穩 漁船照出海 季風期還有海鮮吃 | 中國報 China Press

【今日東海岸頭條】市場價格穩 漁船照出海 季風期還有海鮮吃

魚販顏志裕(青衣者)向顧客推薦新鮮的魚類。
魚販顏志裕(青衣者)向顧客推薦新鮮的魚類。

報導:孫萱玲、黃慧芬
(瓜拉登嘉樓、哥打峇魯2日訊)隨著年尾季候雨而至的風浪轉眼降臨,但依然無阻本地深海漁船揚帆出海,市場上的海鮮供應依然足以應付需求。



由于未出現供不應求現象,海鮮市場價格仍然保持穩定,甚至偶爾因出現過剩情況而不升反降。

在甘榜忠小販中心早晨市集經營海鮮檔,並以華裔消費者為主要顧客群的小販卓明祥告訴《中國報》,目前深海漁船仍然維持出海運作,所以海鮮供應量還保持穩定。

“近期還有不少深海大魚,尤其是馬鮫魚、金錩魚和白錩等,供應過量時還會降低價格出售。”



他以廣受歡迎的石斑魚為例,一般售價是介于每公斤28至30令吉,供過于求時會降低到每公斤20令吉。

11月尾大風浪降臨

同時,他披露,目前馬鮫魚售價為每公斤30令吉,切塊則計每公斤35令吉,而紅魚和金錩魚則分別為每公斤30至40令吉和30至35令吉不等,視收成而定。

他說,深每漁船每次出海需時3天才靠岸御下漁獲,豐收時海鮮量非常可觀,作業也不會受到普通程度的風浪影響。

“預料真正影響深海漁船運作的海上大風浪,要到11月尾至12月初降臨,屆時才會真正面對海鮮短缺問題。”

此外,他指出,即使過了登州著名的釣烏賊季節,消費者仍可在市場上購得由深海漁船所網獲的烏賊。

他說,人手釣的烏賊較容易保存,售價為每公斤26至28令吉,而網獲的烏賊則賣每公斤18至20令吉。

引進西海岸明蝦
應付季候風前市場

華人新年備受歡迎的桌上佳餚明蝦,東海岸較遲上市,本地海鮮販率先自西海岸引進本地市場應付需求。

卓明祥指出,明蝦是隨著海上湧現大風浪才落網的海鮮,東海岸的東北季候風一般到11月尾才真正降臨,所以本地明蝦上市為時尚早。

因此,他說,目前瓜登市面上所售賣的明蝦,都是由西海岸尤其是霹靂州的實兆遠一帶引進,售價每公斤介于60至70令吉。

“明蝦也有大小之分,所以會根據體型定售價,一般會分為兩種。”

他指出,許多本地市民都喜愛以明蝦為新春佳節的桌上佳餚,不過都首選本地生產的明蝦。

外國漁船“搶飯碗”影響行情

儘管海鮮產量未受氣候影響,但外國漁船非法越境捕魚活動猖獗,嚴重影響本地海鮮市場行情。

來自哥打峇魯的海鮮小販顏志裕披露,非法漁船越境捕魚“搶飯碗”,直接打擊本地漁民收成,漁獲量大減也殃及海鮮商販,生計大受影響。

“以前一艘魚船出海,大概可以獲得400至500斤的漁穫,如今非法漁船越境,導致漁獲大量減少到100公斤而已。”

“沒有自己漁船的漁民,加上外國漁船非法作業,嚴重影響了沿海漁民的生計。”

他補充,上佳的魚類有石斑和紅魚等,不過商販不會因此而漲價。

他說,預料再過兩個星期季候風影響,漁民會減少出海,估計屆時魚價也會隨著產量出現波動而上漲。

“但是常客都很瞭解,不會因為漲價而不買,如一條紅魚一般是25令吉,受季候風影響下會漲價10%。”

甘望魚漲60%
◆哥打峇魯市民王先生

已習慣了每年會受到季候風影響,海鮮價格必定會大幅度上漲,但不會因此而不吃魚。

甘望魚目前的售價是每公斤16令吉,平時才10令吉左右,上漲了整60%。

過年前囤蝦
◆瓜登市民謝亞情(59歲、小販)

儘管價格比較貴,但每年至少會囤存3公斤明蝦,趁孩子都返鄉過年時與家人一起享用。

目前市場上的明蝦來自西海岸,本地的要等到12月至1月之間才有,每公斤售價至少50令吉,到時才會大量存貨。


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