一般中元普度需要准备的祭品大约分成三大类，食品、日常用品及神料物品。
食品需准备三牲四果、素菜、酒、饭汤、粽子、糖、干粮、饮料、碗菜等。
日常用品需准备脸盆、毛巾、牙膏、牙刷、牙杯、香皂、镜子；以及鲜花、花粉饼、香烟等。
神料物品需准备金银纸、冥钞、溪钱、路钱、香案等祭祀用品。
准备三牲四果注意事项：
所谓三牲包含鸡、猪、鱼，传统来说一定要选用全鸡、全猪与全鱼，不将肢体分解，原因就是让所有“好兄弟”们能吃到祂们喜欢吃的部位。吃素的人可以使用素鸡、素猪与素鱼来取代，猪肉无法做到全猪，可用猪脚或肥瘦相间的猪肉代替，千万不要使用内脏。
四果则是指四季时令水果，比较常见就是拜苹果以求“平安”、柚子有“有子”之意，必须使用3或5奇数的数目。
不要拜香蕉、李子、梨子与黄梨四样，因为闽南语念成“招、你、来”与“旺来”，相传会把“好兄弟”招到家中！
番石榴、番茄、释迦也不可拿来做为拜拜的水果，因为番石榴、番茄等此类水果多种子，吃了之后会随人体排泄，隐含有“不洁”之意。
依各地习俗不同，祭拜的时辰也有差异，有的下午3点以后，也有5点以后才拜；最佳时刻是下午到黄昏这段时间，早上阳气太重。
祭拜的顺序，首先，茶酒上完后，先将蜡烛、三柱香点起，接着迎请大士爷（普度公）来临，诚心祭拜这次的普度，并将香插在炉中。
接着再点一柱香，拜请好兄弟们，并在每一样祭品都插上一柱香；避免好兄弟“看得到吃不到”！
然后，需依序烧金银纸，感谢众神保佑及见证这次的普度祭拜、给孤魂受领，皆完成后，就能开始收拾祭品与清理环境。
