bg
搜索
简
APP 下载APP

港城饮食业集团诚邀齐回味 辉煌入厨88之寻味盛宴

文 文 文
林振国大师(右)及何志强师傅事隔8年后再度跨界合作,联手呈现“辉煌入厨88之寻味盛宴”。
林振国大师(右)及何志强师傅事隔8年后再度跨界合作,联手呈现“辉煌入厨88之寻味盛宴”。

有一种美食叫“回味”,有一种味道叫“回忆”……港城饮食业集团(Oriental Group)诚邀您共赴“辉煌入厨88之寻味盛宴”,一同踏上舌尖上的寻味之旅!

由拥有53年厨艺经验的国际知名大厨林振国大师与拥有35年厨艺经验的港城饮食业集团行政总厨何志强师傅跨界合作,联手呈现两位共累积88年经验的“辉煌入厨88之寻味盛宴”。

两位大厨皆道出,要烹调出一道让人久久回味、回忆的佳肴,必定是费神耗时,除了讲究精细与火候,还要加上繁复的工序,相当考验大厨的细心及耐性,鉴此,要有88年经验才能达到煮出这种让人回味、回忆的味道。

“辉煌入厨88之寻味盛宴”的菜单涵盖前菜5小碟:招牌叉烧、翠瓜伴小木耳、山城口水鸡、姜葱油海蜇爽和澳门金钱蟹饼。

主菜则有“三色老菜脯鸡炖中鲍翅”、以元蹄为主的“一掌定山河”、微辣爽口的“氹仔爆炒波士顿龙虾”、鲜嫩爽滑的“顺德清焖苏丹鱼”和古法飘香的“怀旧荷叶饭”,以及甜品的“椰皇桃胶炖雪耳万寿果”和“粟米香果伴流沙山竹果”,每道佳肴皆延续了粤菜精华,让您回味粤菜之经典,用味蕾串起满满的回忆。


为了重现怀旧味道,林振国大师和何志强师傅不惜远赴汕头找寻拥有“黑金”之称、身价非凡及具有醒胃提神功效的30年老菜脯,以作为“三色老菜脯鸡炖中鲍翅”这道汤的灵魂,每口让您尝出令人熟悉的陈年好味道。

“辉煌入厨88之寻味盛宴”每席10人售价是2688令吉净价,即日起至9月22日,在港城饮食业集团旗下酒家均有出售,惟须预订。

网站:www.orientalrestaurants.com.my

面子书:orientalgroupmy

(YKX)

高兴
高兴
惊讶
惊讶
愤怒
愤怒
悲伤
悲伤
关怀
关怀
mywheels