檳威咖啡茶商公會慶81週年．陳家祥：僅吸納調高水費 茶水隨美祿漲價

（檳城4日訊）檳威咖啡茶商公會主席陳家祥強調，該公會不會因檳州政府調高水費，而調漲茶水價格。

他說，若飲料產品公司如雀巢公司調漲美祿價格，有關飲品售價則會提高。

他說，如馬新咖啡茶聯合總會會長何子孟指出，雀巢本月初已調高部分產品，包括美祿的售價。

他也呼吁檳州供水機構，切勿純粹因檳州用水量，比其他州屬高而水費價又比他州低廉，進而提高檳州水費。

他促請檳州供水機構，提高水費前，公開營運成本與維修等方面開銷。

促公開營運成本

陳家祥昨晚在該公會慶祝成立81週年及頒發第47屆會員子女獎學金儀式上，致詞后受記者詢及檳水費即將調高時，這么指出。

他說，對政府及廠商實行的各項政策和措施，同業會和總會並肩一起面對商討，加以關注、對話、協商、表達共同權益和心聲，盡心盡力把各項難題解決。

他說，政府明年實行消費稅，凡每年生意額達50萬令吉以上業者，即需付6%消費稅，即等于每日營業額超過1400令吉即需徵消費稅，衛生部也強制餐飲業者員工或小販工人都需上食物管理基本課程等政策、措施，業者都一一遵從。

“我們只懇請當局體諒業者困境，協助業者達致雙贏續效方針，同時相信，同業們的努力，總會的后盾，精打細算的經營，傳統咖啡行業屹立不倒。”

除頒會員子女獎學金，會上也贈牌匾予膺封DJN勛銜的查賬謝鎰嶸，以及感謝狀給已故主席趙運富家屬樂捐500令吉獎學金。

黎漢明：16小時供應美食
餐廳茶室應開晚點

檳州行政議員曹觀友代表黎漢明呼吁，許多目前僅只營業半天的咖啡茶室及餐廳業者，延長營業時間，讓公眾每天可獲最少16個小時的美食供應，也雙倍提高業者的經濟來源。

他指出，檳州政府明年會施實垃圾源頭分類條例，不論商家或住家都需依據固體廢料分配，將垃圾分開。

他指出，州政府仍在擬定相關法令，希望大家屆時一起配合，並希望有組織性的團體可以發揮得更淋漓盡致，作出更多貢獻，讓檳州除了美食聞名，飲食場所的美觀清潔也得好評，讓遊客放心享用各大街小巷的美食。

100間傳統咖啡店專冊
7月截止提名

馬新咖啡茶業聯合總會總會長何子盂指出，該會已計劃在今年尾出版第二集的“全馬100間最具風味傳統咖啡店”專冊，並會在7月截止提名，讓總會作出遴選。

他指出，檳城有美食天堂稱號，希望這第二本專冊將出現更多檳州美食；凡出現在首冊的美食，將不會重複在第二冊出現。

“第二冊將是全新的另100家咖啡店，希望業者儘快呈上名字予各屬會轉呈。 ”

何子孟也指出，世界許多國家正相續面對氣候與自然災害影響，農業領域遭嚴重破壞，全球糧食價格節節上升。

“現階段市場雖不致于貨源中斷，但若天災不斷，人口又不斷增加，有朝一日出現糧荒問題，消費人搶購糧食場景，將可預見，希望大馬政府多加把勁，推動農業。”