小飛象：請使用公筷母匙

現代人越來越講究餐飲衛生，顧忌飲食的衛生，在公共場所和別人用餐時，都會使用母匙公筷，挾菜和吃飯都使用不同的餐具。

現在不僅是酒樓，就連一些小餐館也會在每一碟菜放上公筷，或是在位子上，再加一套筷子或湯匙，避免沾了口水的筷子，再伸到盤子裡面，這也是基本的餐桌禮儀。

但筆者發現，許多人的母匙公筷意識依然不足，明明每一碟菜都放上公筷，有些人還是看不見公筷的存在，也許有人覺得使用公筷不方便，但是筆者希望，至少對準菜餚再挾，不要拿用過的筷子翻動食物。

不使用母匙公筷的行為，非常不衛生，也會影響別人的食慾。

有的人好像不挾菜給人，就不能表明熱情的程度，但拿使用過的筷子來招呼你，這種熱情行為實在令人受不了，因為這也是一種傳染細菌的途徑。

如果不使用母匙公筷，容易增加細菌感染的機會，特別是B型肝炎或幽門螺旋杆菌等，這些病菌的傳染力非常強，隨時令人大病一場。

尊重別人等于尊重自己，在與他人用餐時，請使用母匙公筷，為自己和他人的衛生著想。