食客：漫游好食光──只羡凡人不羡仙

神仙炉是韩式料理（有点类似我们的清汤火锅），在沸腾的汤锅中放入肉片、蔬菜和各种食材，随煮随吃。其实，很多料理难免会采用夸张式或美化手法来取名，但出发点不过是为了吸引顾客或取其好意头。

与朝鲜导游相遇之前，我从来不知道，原来一道简单料理，也可以等同于家国大事或丰功伟绩。

我一直很喜欢了解食物背后的渊源，也非常乐意聆听料理精神或某一道菜的故事，唯独对朝鲜料理的介绍完全没有半点兴趣。

一碗白饭是伟大领导金正日（那一年他尚未“驾崩”）英明领导下，带领朝鲜走出饥荒的神圣香米；吃一粒馒头要感恩金先生创造朝鲜歌舞升平的神迹；侍应生若端上海鲜鱼类或新鲜蔬菜，更免不了赞扬金氏领导人开天劈“海”建水坝的伟大事迹。

餐桌上小至一碟小菜，大至一锅神仙炉，几乎都是金姓父子的恩赐，少了姓金的，朝鲜举国上下大概连水都喝不到，更遑论吃饭（天知道少了他们，多少人可以重获自由与新生！）

至今仍记得神仙炉一上桌，导游又开始歌功颂德，让配料乏善可陈的那锅清汤，变得更“面目可憎”及难以下咽。我从来都只想当个快乐吃饭、安稳睡觉的平凡人，朝鲜神仙炉这种“稀世珍品”，实在不适合我。

最令我厌恶的，是吃饭时光必播的爱国MTV，连远离金氏家族的半刻清闲，都是一种奢求。生活在神迹般的国度，真叫人如坐针毡啊！

在朝鲜，凡事皆有可能。如同金正恩的“傻瓜头”是国人争相效仿的潮流，以及那首“没有朝鲜和金正恩，星球不会存在”的赞美诗，让一锅普通到不行的清汤火锅，变成百闻难得一见、吃者应痛哭流涕的神仙锅，又有何难？

可惜，我不过是个想饱餐一顿的普通游客，太神圣的料理实在无福消受。Malaysia Boleh的精神，在朝鲜已超越了凡人层次，进入了更高深的神话境界。