蔡澜：草草不工──町家住宿

京都的旅游，有一种花费比较昂贵的享受，叫町家住宿。

町家，是日本古代贵族家庭住宅；町家的住宿，是租住在一户古老民家作为京都之旅的落脚处。

町家，入门处很小，走过一道长廊，才到达所谓的母家。长长的石板小径，令人先撤下外界的喧嚣，经过小溪、林园、小亭再进入传统的旧日民家，不再有钢铁水泥的围困，是松木、柏木、桧木及竹林的环境，吃的、用的、生活的，周围完全是一个没有吵杂也不受干扰的世界。

这种住宿，有另一个特色，是一家一日只接受两个人入住。偌大的町家，以空间来计量，住十个八个人，一点也不拥挤，却只收两个住客，以夫妇为主，是一种高质素的旅游奢侈。但是，在质的方面，胜过用昂贵开支去住富贵的西式酒店多多。

町家的住宿，通常两名一宿收2000令吉。

整个町家的范围，如果用作其他商业用途，收益肯定比住两个人来得高。京都的町家还是那么受欢迎，利益是其次，是经营町家的人那份美与专业精神，令这种深度旅游维持下来。

～京都导游、膳与宿（8）