【今日柔佛頭條】喜逢齋戒月生意看俏 餐飲業添大熒幕迎世杯

報導：謝心昉
攝影：張來星
（新山24日訊）世界杯月適逢是穆斯林齋戒月，餐飲業者看好生意增加，已做好萬全準備，如添加電視機、大熒幕、桌椅及向供應商訂購多量飲食，來應付看球賽人潮。

為了2014年巴西世界杯足球賽的到來，有業者不惜花費添購電視機，也有業者考慮增加大熒幕，讓顧客可以盡情觀賞精彩絕倫的球賽。

餐飲業者向《中國報》記者透露，世界杯與齋戒月時間重疊，相信會吸引更多顧客前來，為了提供顧客一個觀賞球賽的優越環境，早前就已做好準備。

晚間播出生意大增

華人小販中心業者提到，球賽賽程已出，因時差關係，本地民眾無法觀看每一場球賽，但是他們認為，只要是晚間播出的球賽，肯定會吸引廣大球迷前來。

新山世紀花園大家勝美食中心業者莊瑞源說，上屆世界杯足球賽期間，生意大增，當時增添桌椅都不夠，若今年的球賽時間有在晚上10時至午夜12時開賽，相信人潮也會爆滿。

他說，中心原有5台電視機及1台投影機，今年再增設1台電視機，顧客坐在各個角落，都可觀看四年一度的世界杯足球賽。

印裔穆斯林24小餐廳業者則認為，除了賽程，齋戒月也是影響生意的關鍵。

因為穆斯林只能在日落之后的時間用餐，早上的生意就減少，但他們相信生意在晚上8時至清晨5時這段時間會大增。

新山拿督阿都拉達希路Mustika Zam Zam餐廳業者伊姆蘭預測，凌晨3時至5時30分會是人潮最多的時刻，穆斯林會與眾多球迷一同觀賞球賽邊進食。

他說，餐廳有2台電視機及1台投影機，會考慮增加。

穆斯林餐館業者協會：
獅城球迷也越堤看球

馬來西亞穆斯林餐館業者協會主席諾魯哈山指出，世界杯足球賽長達一個月，之后齋戒月開始，相信24小時營業的印裔穆斯林餐廳生意會更好。

他說，世界杯足球賽于6月12日在巴西里約熱內盧掀開序幕，于7月13日結束，我國穆斯林齋戒月則從6月29日開始至7月27日結束。

他說，比賽最精彩的部分是當球迷得知那些球隊進入總決賽。

柔佛州印裔穆斯林業者協會副主席胡申依布拉欣透露，沒有任何事比一邊對著大熒幕觀看球賽實況，一邊與球迷享用拉茶及印度煎餅來得更興奮的事。

他說，新加坡球迷也常在週末，越堤到新山24小時營業的印裔穆斯林餐廳，觀看喜愛的球隊賽事。

會再添加桌椅
★莊瑞源（新山世紀花園大家勝美食中心業者）

美食中心內設有多台電視機，無論坐在哪個角落，顧客都可一邊觀賞球賽，一邊享用美食。

世界杯期間，如果到時顧客太多，會再添加桌椅。

準備後備桌椅
★蘇南（新山柔佛再也花園羅斯美拉區Ak Kalam餐廳負責人）

為了吸納看世界杯的人潮，我將準備一些后備桌椅。至于電視機無需增加，因為餐廳外設有大熒幕。

目前仍無法確定生意量是否會增加，所以不敢輕舉妄動或準備太多的食物，一切要視當時情況調整。

一般相信在週末時段，人潮會較多。

已有4電視機
★達斯林（新山順利花園Al Mashur Ria餐廳業者）

餐廳已有4台電視機，隨著世界杯將到來，會視情況決定是否增加電視機或熒幕數量。

穆斯林齋戒月期間，在清晨5時之前的顧客會比較多，許多穆斯林會赶在這段時間用餐。至于其餘時間的人潮應該與平常一樣。

凌晨顧客較多
★伊姆蘭（新山拿督阿都拉希路Mustika Zam Zam餐廳業者）

足球賽是最吸引球迷的，更何況是世界杯，若在晚間開賽，相信到餐廳用餐和觀看球賽的人數會暴增。

民眾日間需要上班，穆斯林也須齋戒，晚間與凌晨前來餐廳的顧客會比較多。

做好市場準備
★鄭現澤（Carlsberg啤酒市場調查員）

公司做好市場準備，在世界杯期間，為有需要的小販中心等預添啤酒貨量。

球迷最關注的就是球賽時間，因為時差的關係，我們沒辦法每一場球賽都收看直播。若在本地時間晚上開賽，相信小販中心的生意會更好。