【今日東海岸頭條】關丹‧價格漲 “粽”究有意義 貴，還是要買

（關丹1日訊）儘管裹粽部分原料價格大漲，導致每粒粽子價格上揚50仙至一令吉不等，惟隨著傳統端午節到來，華裔家庭買粽不手軟，使到市場粽子大熱賣。

記者到訪關丹青天花園了解價格行情時，發現大部分原料價格都喊漲，包括粽葉、冬菇、花肉、栗子、咸蛋等；其中以栗子的漲幅最高，即早已在一個月前從每公斤48令吉，調漲至60令吉。

每粒粽子價格介于3至6令吉，價格越貴，餡料越豐富；一些選擇自行裹粽的婦女說，今年原料大起，導致每粒粽子成本需要2令吉50仙，市場上的粽子漲價已是預料中事。

據觀察，儘管一些婦女選購粽子時，難免會忍不住向小販投訴價格太高，但由于佳節需購粽子祭拜祖先，因此仍會大量選購粽子，使粽子銷量沒因漲價而受影響。

養生堂負責人鄭光量（35歲）說，雖然今年粽子原料漲價，顧客購買率卻更勝往年，早在3周前已湧現人潮，為裹粽選購材料。

他說，漲價的原料包括每包粽葉漲一令吉，售價9令吉50仙、每公斤冬菇從55令吉漲至65令吉、每粒咸蛋漲10仙，即90仙。

豬肉也漲價

此外，豬肉販楊種福（54歲）說，花肉及前腿肉是裹粽最佳的選擇，惟豬肉價早在一周前，每公斤已調漲一令吉，目前花肉售價為21令吉，前腿肉則是17令吉。

他說，為了方便，許多家庭都選擇購買現成粽子，越來越少家庭選擇自行裹粽。

直涼‧樣樣喊漲真貴粽
換餡料創意過節

（直涼1日訊）裹粽子材料調漲，市民被逼吃貴粽。

由于收成欠收，今年市民尤其是福建人裹粽必有的材料粟子、蝦米、紅豆及粽葉等，皆上調至少15%至30%不等，導致今年市民需裹貴粽過端午節。

百樂縣不少華裔家庭皆有裹粽慶佳節的習慣，雖然粽子的材料調漲，惟本不少家庭仍偏好購買材料，回家裹自家粽。

直涼珍寶冷藏食品少東主王敬仁受訪時指出，本區的市民對于端午節裹粽的思想仍相當傳統，早在一個月前就有不少市民上門購買裹粽的必須品。

他說，今年不少裹粽的材料皆調漲，例如粽葉，9公分的粽葉從去年的19令吉調漲至25令吉，而10公分的則漲至29令吉。

“粟子也由原本的每包3令吉90仙調漲至5令吉，漲幅接近35%，蝦米等其他材料皆有調漲。”

他說，糯米的價格維持不變，而一些市民也用其他代替品包裹不同口味的粽子，以替代部分價格過高的材料。

他也說，例如蠔干等干貨，有者調低價格，所以部分市民特選購該些材料包裹粽子。

他說，本區的市民偏好創意，時常裹不同類型的粽子，一來價格可以拉成持平，二來也為家人提供不同口味的粽子。

三娘老人院愛心滿滿
院長裹粽送老人

裹千粒粽送老人，三娘老人院溫馨慶端午節，院長稱再貴也值得。

儘管今年裹粽材料價格上揚，惟院長葉玉梅仍親手裹千粒粽子供院內150名老人享用，讓老人開心慶端午節。

這也是她連續兩年包裹千粒粽給予院內老人，她從早上8時就開始打點裹粽的材料，之后開始自己親手裹，以平均兩分鐘一粒粽的速度，包裹愛心滿滿的素粽子。

她說，今次選用香菇、素肉、粟子、紅豆等材料，單是購買千粒粽子的材料，就超過千令吉。

“粽子的材料年年上漲，可是只要我的家人（老人）吃得開心，那一切都是值得的。

她也把一些粽子，贈送給予過去一直扶持老人院的義工、理事成員及媒體等。

端午節前人潮湧現
■楊種福出示花肉及前腿肉是裹粽的最佳選擇。

為購買新鮮粽子，上周六（31日）至端午節正日，湧現人潮購買粽子。

粽子小販徐金娣（80歲）說，近數日來粽子已十分熱銷，甚至有顧客一口氣訂購60粒粽子。

“我每天都得花5至6小時，包裹8至10公斤的粽子，雖然原料漲價，但粽子價格依舊保持。”

她說，許多家庭配合拜神用途，提早買粽過節，或是買給孩子享用，粽子熱潮將會持續至端午節正日。

此外，小販張美珍（49歲）說，去年市場上仍可購買價格2令吉50仙的粽子，但今年所有粽子都漲價，至少3令吉或以上。

她說，所謂“一分錢，一分貨”，價格較貴（5至6令吉）的肉粽較受青睞，含豬肉、咸蛋及栗子等餡料。