食油面粉没缺货 方志民：旺季销量会增20%

报导：丘惠萍
（吉隆坡3日讯）马来西亚杂货商联合会总会长方志民否认食油和面粉缺货！

他说，按照马来同胞传统，多数选在学校假期举办婚宴或聚餐会，期间市场的食油和面粉销量比平时增加10%至20%，但不至于供应短缺或中断。

他说，政府及相关执法单位有在确保各商品货源足够及市场供需平衡，其实国内厂商生产线是受政府条例限制，即每月季的生产量需依照当局规定，不能超出产量限额，否则会遭对付。

不会增产

方志民是针对国内贸易、合作社及消费部调查，指超级市场及霸级市场没有出现食油及面粉短缺问题，短缺祇发生在杂货店及迷你市场的谈话，接受《中国报》访问时如是回应。

他说，每逢假期旺季，市场食品销量会跟着增加，然而，在上述厂商必须遵照当局规定限量生产的前提下，是不可能在规定期限内增产；换句话说，市场销量增加，货源就会减少，但不意味着供应短缺。

他强调，市场消费者对“货源短缺”十分敏感，往往祇是道听途说，大家就会纷纷抢购，这才是造成供应短缺或中断的真正原因。

他促请消费者勿恐慌，市场食油和面粉供应虽减少，但没有中断。

穆斯林餐馆学校假期好生意

大马穆斯林餐馆总会总会长诺哈山说，一般上，学校假期是穆斯林餐馆的旺季，马来同胞选在学校假期举办各种宴庆，如婚宴、祈福平安及穆斯林割礼宴会，很多客人订座，穆斯林餐馆业者应接不暇。

“由于餐馆空间有限，即使有人上门或致电预订宴席，业者也祇好割爱。或是建议客人另择日期设宴。”

不过，他说，时代已不同，一些新生代穆斯林也未必挤在学校假期才请客聚餐，多爱选在周末假期。