人参果？苹果？ 果肉清香没涩味

报导：王金傅
（昔加末11日讯）大马苹果您见过未？

华裔小园主热爱栽种人参果，一次过买了30株树苗，一年多后果树开花结果，其中两株竟然长出如同苹果的果实形状，令他惊喜万分。

一般的人参果实呈椭圆，或和奇异果相似，但这两颗果实却呈圆型，酷似苹果。

小园主云先生透露，他之前选购树苗时，发现其中两株树苗的外形与其他不一样，就一次过购买30株树苗到园地里栽种。

栽种一年多后开花结果，两株果树竟然长出苹果型人参果，其余28株果树的果实，则和一般的人参果一样。

果实较少

“果实成熟时，我迫不及待马上切开品尝，发现果肉特别清香且没涩味，加上果实较大，吃起来也特别爽口。”

他指出，苹果型人参果约五六颗，就有1公斤重，独特的外形及重量也吸引一些果农，正策划栽种这种新品种。

云先生说，苹果人参果的果实数量会比传统来得少。

他补充，一般的人参果如果实末熟，切开的果肉进口有淡涩味，只有熟透的果肉方可食用。

他说，人参果果肉含有高微量元素、钙、钼的成份，常食用可达清心润肺达保健作用，果皮和种子，则可用在中药用途。