大食广．口水流食指动 即场烹煮保证新鲜

报导／摄影：曾彩冰
斋戒月不想在夜市与人挤人，来到酒店也一样可以享用多种大马的斋戒月美食哦！

今年6月29日至7月26日期间，贵宾酒店以自助餐的方式，推出多种富有甘榜风味的佳肴，从开胃菜至甜点，肯定人欲罢不能。

贵宾酒店主厨莫哈末尤斯利受访指出，斋月自助餐以马来传统及亚洲传统食物为主打，市民可品尝到国内各州属的美食，包括吉兰丹森美兰、登嘉楼等州属的美食。

他说，餐厅设有11种菜单，主菜还包括森美兰Ikan Keli salai、瓜拉登嘉楼的Nasi Ulam等。

他说，当中必尝的食物包括“霹雳仁当牛肉”（Rendang Tok Perak）、“吉兰丹脆虾”（Udang Kerutub Kelantan）、甜酸螃蟹等，而该餐厅的特色食物便是烤羊肉。

边赏景边吃美食

“当天，在斋戒月自助餐促销期间，餐厅内另有7个摊口，为顾客当场烹煮玻璃市叻沙、槟城炒粿条、红豆冰等道地美食，保证食客日日尝鲜，享受新鲜出炉的美食。”

他说，特色甜品则计有峇迪巧克力蛋糕、焦糖布丁、马来糕点等，边享用甜品，边欣赏怡保美景，就是人生一大乐事。

他指出，成人每位收费55令吉，年龄介于5岁至12岁的小孩，则每位收费45令吉。

“所有食物都是清真食品，欲预订者，可联络（05-2428888）。”

在场者包括贵宾酒店销售执行员邱绣萍、主厨吴金荣、糕点厨师幸尚斌等。

贵宾酒店Heritage Hotel Ipoh

地址：Jalan Raja Dihilir, Ipoh, Perak.
电话：05-242 8888