大食廣．口水流食指動 即場烹煮保證新鮮

報導／攝影：曾彩冰
齋戒月不想在夜市與人擠人，來到酒店也一樣可以享用多種大馬的齋戒月美食哦！

今年6月29日至7月26日期間，貴賓酒店以自助餐的方式，推出多種富有甘榜風味的佳餚，從開胃菜至甜點，肯定人欲罷不能。

貴賓酒店主廚莫哈末尤斯利受訪指出，齋月自助餐以馬來傳統及亞洲傳統食物為主打，市民可品嚐到國內各州屬的美食，包括吉蘭丹森美蘭、登嘉樓等州屬的美食。

他說，餐廳設有11種菜單，主菜還包括森美蘭Ikan Keli salai、瓜拉登嘉樓的Nasi Ulam等。

他說，當中必嚐的食物包括“霹靂仁當牛肉”（Rendang Tok Perak）、“吉蘭丹脆蝦”（Udang Kerutub Kelantan）、甜酸螃蟹等，而該餐廳的特色食物便是烤羊肉。

邊賞景邊吃美食

“當天，在齋戒月自助餐促銷期間，餐廳內另有7個攤口，為顧客當場烹煮玻璃市叻沙、檳城炒粿條、紅豆冰等道地美食，保證食客日日嘗鮮，享受新鮮出爐的美食。”

他說，特色甜品則計有峇迪巧克力蛋糕、焦糖布丁、馬來糕點等，邊享用甜品，邊欣賞怡保美景，就是人生一大樂事。

他指出，成人每位收費55令吉，年齡介于5歲至12歲的小孩，則每位收費45令吉。

“所有食物都是清真食品，欲預訂者，可聯絡（05-2428888）。”

在場者包括貴賓酒店銷售執行員邱繡萍、主廚吳金榮、糕點廚師幸尚斌等。

貴賓酒店Heritage Hotel Ipoh

地址：Jalan Raja Dihilir, Ipoh, Perak.
電話：05-242 8888