食环境.满载家感觉 | 中国报 China Press

食环境.满载家感觉

特约:林仪倩



Main Main Cafe绝对不是“搞搞震”,而是两名女生梦想中的“家”。抛下记者的工作,开始了创业之路,把心目中想要的餐厅形式从零做起,却无意地把食客们的童年回忆勾引出来。

位于吉隆坡《光华日报》办事处隔两间店面楼上的Main Main Cafe,从粉蓝色的新漆一看,便知道是该区一家新的餐厅。此区同样面对城中停车位问题,所以被迫停在别人车子前,放张卡片,以免被挡的车主找不到人。

接着,拾级而上。一到门口,就先看到五颜六色的百家布门帘,Main Main Cafe就在这道门后。按下门铃,推门而入,最先映入眼帘的还是那面粉蓝色墙壁,簇新模样表示着他才刚于3月14日开张。

粉墙前是一张张被重新扫上白漆、经过调高的小学桌椅。随意找了张靠近露台门的桌子坐下,点了饮料和食物,竟然无意中发现桌子的抽屉有一本漫画书,拉出一看,是小叮当。没想到,还有一包包贴著价钱的零食,好奇地问老板娘小肥,“抽屉里为什么会有那么多东西?”“有哪个小学生的抽屉是没有漫画和零食呢?”



虽然我以前是个乖学生,但还是会心一笑。小肥是前《光华日报》记者,也是一名百家被好手,所以你可在餐厅内看到许多百家被作品。等待食物来前,带大家逛一逛。走近餐厅后半部前,你会先看到一面放了许多绘本、画作的墙,仔细一看那用来当书架的,其实是一张被锯成两边的椅子。书架下,放了一个红色木马,竟然和我小时的那台木马一模一样。

再向里边走,先是蛋糕柜子,上面陈列许许多多装着不同花朵的茶罐子。水吧台前后左右,都可以看到各样陈设,如百家布猫头鹰、用木条砌成的架子、手工艺品……接着是我们所谓的天井部分。

这部分设计较为清新简单,几盏以细籐编制而成的挂灯,映照着昏黄灯光。墙上用木箱子钉成小柜子,可以用来放东西或书本。右手边有两间厢房,前面是小肥的百家布工作室,后面是睡房。这间睡房兼厢房里有一张容得下6个人的桌子,还有一张铺上了百家被的床、百家布窗帘,完全像是一间百家布展示厅。

温暖我的心

这间家还有一个我很喜欢的地方,就是厕所前方的洗手盆。他们把嫁妆用的脸盆和车衣机的脚,改装成洗手盆,这个DIY概念最让我印象深刻。

转了一大圈后,回到前厅的桌子前,食物和饮料到了。我点的是美容养颜茶,用薰衣草和玫瑰花冲泡热水,使花香慢慢沁入水中。入口细腻的茶汤,满腔更充溢幽幽花香。最重要的是,没有香精味道,足以证明花芯的品质上佳。

接着,是镇店之宝椰浆饭。用凸花图案的粉红色玻璃盘盛装的椰浆饭,旁边放了炒香的江鱼仔和花生、鸡蛋、用洋葱煮得辣中带甜的参峇,再配搭一碗不太辣,有着椰浆香味的咖哩鸡,很有家的感觉。

吃完后,别忘了来一罐由Poco Homemade供应的蓝姆酒马思卡,最后以一块清凉的桂花糕清一清味蕾。这一顿饭虽然没有什么丰盛食材,也没有华丽餐具,但却实实在在的填饱了我的肚子,温暖了我的心,因为他有着“家”的味道!

Main Main Cafe

地址:Jalan Choo Cheng Khay, Off Jalan Maharajalela,Kuala Lumpur

营业时间:11am-8pm

电话:03-9274-1124


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