报导:司徒洧齐
图片:摄影组
配合即将来临的开斋节,我国穆斯林在29日(周日)起,进行为期一个月的斋戒月。
这段时间,全国各地皆设立了售卖特色食物的斋戒市集(Bazaar Ramadan),成为各族人民的焦点。
斋戒市集所售卖的食物,种类繁多,价格廉宜,也深受我国各族人民的喜爱,大家皆被这些色、香、味俱全的斋戒食品吸引而来。
人潮涌现--关丹市区的小眅中心在傍晚时段涌现人潮,大批巫裔同胞选购食物。
太吸引人--雪州沙登某个斋戒市集所售卖的长型烤面包(Roti John),香喷喷,太吸引人了。
美味糕点--斋戒市集除了受到巫裔的青睐,也受华裔喜爱,华裔母女正向小贩购买一些糕点回家享用。
下足功夫--烧烤类食物深受民众喜爱,这名小贩正专心地烧烤羊肉。
现烤鳓鱼--砂拉越某斋戒市集小贩售卖的烤鳓鱼(terubok),这个盛产于砂州水域的鱼类,是当地斋戒市集的“常客”之一。
香甜冷饮--掺杂珍多(cendol)与玫瑰水(Air Bandung)的豆腐花,味道香甜可口,可助民众在目前的热天气暂时解热。
垂涎欲滴--售卖烧烤鱼(Ikan bakar percik)的小贩,正在烧烤他事先已涂好酱汁的鱼只,以做好准备售卖给顾客。
香辣乌达--马来同胞细心的烤制令人垂涎三呎的乌达乌达,让人看得口水直流。
陶瓮焗鸡--为吸引民众前来购买,斋戒市集小贩不得不绞尽脑汁准备食物,这个在吉打售卖的大肚陶瓮(Tempayan)焗鸡料理,就是最好的例子。
炭烧鸡肉--正在进行炭烧过程中的烧鸡,色香味俱全,看了令人垂涎三尺。
任君选择--摊位上摆卖的各式各样马来煎炸食品,任君选择。
人潮涌现--关丹市区的小眅中心在傍晚时段涌现人潮,大批巫裔同胞选购食物。
太吸引人--雪州沙登某个斋戒市集所售卖的长型烤面包(Roti John),香喷喷,太吸引人了。
美味糕点--斋戒市集除了受到巫裔的青睐,也受华裔喜爱,华裔母女正向小贩购买一些糕点回家享用。
下足功夫--烧烤类食物深受民众喜爱,这名小贩正专心地烧烤羊肉。
现烤鳓鱼--砂拉越某斋戒市集小贩售卖的烤鳓鱼(terubok),这个盛产于砂州水域的鱼类,是当地斋戒市集的“常客”之一。
香甜冷饮--掺杂珍多(cendol)与玫瑰水(Air Bandung)的豆腐花,味道香甜可口,可助民众在目前的热天气暂时解热。
垂涎欲滴--售卖烧烤鱼(Ikan bakar percik)的小贩,正在烧烤他事先已涂好酱汁的鱼只,以做好准备售卖给顾客。
香辣乌达--马来同胞细心的烤制令人垂涎三呎的乌达乌达,让人看得口水直流。
陶瓮焗鸡--为吸引民众前来购买,斋戒市集小贩不得不绞尽脑汁准备食物,这个在吉打售卖的大肚陶瓮(Tempayan)焗鸡料理,就是最好的例子。
炭烧鸡肉--正在进行炭烧过程中的烧鸡,色香味俱全,看了令人垂涎三尺。
任君选择--摊位上摆卖的各式各样马来煎炸食品,任君选择。