郑修强：与酒店合作 推广本地美食开斋宴

（新山2日讯）柔州旅游与文化局与本地酒店合作，联合推广为期一个月的本地美食开斋宴（Citrarasa Ramadhan），以美食宣传柔州旅游业。

柔州旅游、商贸与消费人事务委员会主席拿督郑修强指出，柔州旅游业一向与众不同，若能通过本地美食继续推广旅游业，不单可提高本地美食的地位，也可扩大柔州旅游业的发展。

他说，在穆斯林斋戒月期间，柔州旅游与文化局与本地酒店合作推广开斋美食宴，趁每逢穆斯林傍晚开斋时间，推出以本地美食为主的开斋宴。

他也建议本地美食推广运动加入在酒店的早餐菜单选项，也可配合在酒店举办的公司会议和展览会等活动。

“虽然目前只有新山的希思尔酒店和珍珠酒店，在穆斯林斋戒月配合推广开斋美食的推介礼，但我们也欢迎其他酒店响应。”

郑修强昨晚出席在新山希思尔酒店与柔州旅游与文化局联合推介的本地美食开斋晚宴上，这么指出。

他说，柔州美食很多，包括开斋美食柔佛叻沙、万隆面和黄姜饭等，都让外来旅客留下深刻印象；他们回国后与其亲友分享，接间推广本地旅游业。

与其他行业合作

柔州旅游与文化局主任莫哈末依沙说，除了希思尔酒店，珍珠酒店也将在本月3日，联合推广这项活动。

他说，如果获得酒店业的积极响应，相信在斋戒月过后，该局仍会继续推广本地美食，并与其他行业继续合作。

出席者包括柔州旅游局主任班鲁、马来西亚旅游促进局柔州分局副主任颜财兴和新山希思尔酒店总经理爱德华。