報導：張翠瑩
攝影：謝志明
吃膩了重口味的食物，對外頭餐館一成不變的餐點提不起勁？那你一定要到怡保吉靈當Basileuo Salad，品嚐各种具創意、清淡卻不失惊喜的健康餐。
Basileuo Salad，顧名思義是一間以沙拉為主題的餐館，沙拉配料多達30种以上，顧客可以再依個人喜好選擇喜歡的醬汁，女士們如果想更加有飽足感，也可另加肉類。
不過，除了新鮮沙拉，顧客也可在這里吃到廚師精心自制的意大利面、香烤英國馬鈴薯、墨西哥蔬菜餅皮卷、意大利面包漢堡及甜品等。
吃出健康
Basileuo Salad東主陳健美指出，她之所以有這個健康餐的想法，主要是本身很愛吃沙拉，可是怡保的沙拉卻達不到她的要求，因此她決定將健康飲食文化帶到怡保，不過所要強調的是；吃肉不等于不健康，只要攝取均衡的蔬果及肉類，就可吃出健康。
Basileuo Salad除了每逢星期一休息之外，每天都營業。
營業時間：上午11時至晚上9時
地址：3,Persiaran Greentown 5,Greentown Business Centre,30450 Ipoh, Perak。
電話：05-2414239。