【今日柔佛头条】首日出师不利暂没电供 一马美食中心好吃好买

地点:古来市区
（新山6日讯）为让沉寂多时的古来市区再聚人潮，古来贩商公会利用5年光景在市区筹办全柔首个“一个大马美食中心”，聚集74个美食和服装等摊位，势必吸引人潮重回市区，恢复昔日繁华。

“一个大马美食中心”昨晚首日营业，却因国能未拉好电流，以致古来贩商公会赶紧通知摊贩，该处暂没有电流供应，逾半摊贩或许是因没电流缘故，所以昨晚缺席摆摊阵容。

根据《中国报》观察，昨晚美食中心预计逾10个摊贩营业，古来贩商公会主席黄志明受询时，承诺该处电流将于今晚恢复正常，所以今晚营运的摊贩肯定会比昨晚多。

“我们的美食中心是以三大民族美食为主，目前有逾30个摊位属于华裔经营，剩余摊位则由友族售卖清真食品等，三大民族只要来到美食中心，绝对可以找到属意食物。”

冀重新带动市区发展

黄志明指出，“一个大马美食中心”地点位于古来依斯迈路上端泊车场，运作时间为每天傍晚6时至午夜12时。

基于美食中心地点原本就是泊车场，黄志明呼吁公众若将轿车泊在该处，敬请于傍晚6时摊贩开业前将轿车移开，以免造成摊贩不便。

黄志明坦言，萌起在市区设立美食中心的念头，是因古来市区自从老巴刹迁移后，就面临人潮稀少窘境，每晚都异常安静，为了重新带动市区发展，才决定设立美食中心。

“我们于2009年就向古来市议会，要求在市区设立美食中心，去年2月获得批准，间中因大选因素，以致设立美食中心计划遇阻，所幸马华代表重返市议会，令美食中心本月得以顺利运作。”

申请五脚基摆货物
公会将助商家处理

面对古来不少商家近期在五脚基售卖物品，遭古来市议会官员取缔，古来贩商公会主席黄志明声言，商家要在自家店门口售卖物品，其实可向市议会申请，公会将可协助处理。

他指出，商店门前的五脚基，其实属于房屋及地方政府部管理，但商家若要在自家店门前摆放货物，其实只要向有关单位申请即可，只要商家有申请并获批，往后在店门口摆货就不会被取缔。

“可是，如果商家申请五脚基营业，其实是要出租给其他摊贩做生意，就会受到相关单位的对付。”

黄志明声言，近期古来摊贩面临不少市议会官员执法问题，因此呼吁摊贩若有疑问，可随时找他协助。

提倡环保不用发电机
将禁用保丽龙

“一个大马美食中心”将以环保为永续发展概念，未来中心售卖的熟食将禁用保丽龙装食物。

黄志明透露，该美食中心与一般美食中心不同，主因是他们提倡环保概念。

“我们虽是流动摊贩聚集形成的美食中心，但不鼓励摊贩携带发电机营业，所以我们当初成立美食中心时，就向国能要求拉电协助，以让整个泊车场都有足够的灯光照明设备。”

他坦言，未来将逐渐禁止摊贩利用保丽龙装食物，因使用保丽龙不仅会为环境带来污染，保丽龙盒也经常被人丢弃在沟渠，造成阻塞，引发环境问题。

建议顾客自带容器

“我们希望摊贩未来使用塑料盒子装熟食给顾客，也建议顾客自行带容器到美食中心购买食物。”

黄志明坦言，该美食中心摊贩主要以古来民众为主，用意是让自己人有优先赚钱的商机。

生意好固定摆摊

＊黄文祥（25岁，售卖铜锣烧摊贩）

我是通过朋友介绍，获知古来的“一个大马美食中心”在招摊位进驻，因看准该中心潜力，所以决定参与。

我售卖铜锣烧有4年，平日晚上都在夜市营业，如果“一个大马美食中心”生意量理想，往后将在该处摆摊，不会再到夜市做生意。

盼地点吸引人潮

＊李健添（53岁，售卖干粮摊贩）

我本身住在淡杯，原本是在古来吉隆花园早市做生意，但后来早市迁移到公主城，生意不理想，我就决定撤离古来，如今听闻古来美食中心夜晚营业，看似前景不错，所以才决定重返古来做生意。

古来是个华人区，希望美食中心地点可吸引人潮，让这个新地点取代已消失的吉隆花园早市地位。

召家人晚上摆摊

＊王秀燕（38岁，售卖素食杂菜饭摊贩）

我在早市卖菜，因看准“一个大马美食中心”的潜力，所以召集嫂嫂和姐姐一起于晚上出门，摆美食摊赚钱。

因为我是吃素者，也希望推广素食文化，所以决定在美食中心卖素。

周六是美食中心首日营业，暂时无法探测顾客流量，希望该处往后人潮增加，为摊贩带来更大收益。