今日柔北.多种烤肉糕点各族都爱 斋戒月市集尝美食 | 中国报 China Press

今日柔北.多种烤肉糕点各族都爱 斋戒月市集尝美食

报导:刘美娇
(麻坡5日讯)一年一度斋戒月又来临,麻坡三大民族“钻入”市集搜寻美食,纷纷竖起拇指称赞马来美食好诱人,每天可以饱尝一顿丰盛马来食物,真幸福!



进入斋戒月一个星期,麻坡多个市集人潮愈来愈多,尤其设有超过130个档位,位于市中心钻禧纪念堂的斋戒月市集,每到营业时间一片人山人海。

该属麻坡最热闹的斋戒月市集,小贩所售卖的食物应有尽有,包括香味四溢的烤肉、沙爹、印度煎饼,还有各式各样的传统糕点,令人垂涎三尺。

许多受访民众指出,每年都会特别期待斋戒月到来,主要可以逛走市集,选择许多平日较少见到的传统美食和糕点。



他们说,这些美食价格便宜又好吃,加上选择众多,天天光顾也不会觉得厌倦。

天天光顾吃不厌

许多华裔同胞相约家人好友,三五成群闲逛斋戒月市集,使市集更添热闹和拥挤。

许多民众也趁机与友族同胞交流,促进种族和睦与团结。

小贩告诉《中国报》,今年生意比往年好,各族同胞都给予支持,尤其是周未,生意额比平日增加至少30%。

另外,麻坡市议会今年关闭纪念堂位于五马路的进出口,并派员维持苏来曼路一带交通,以疏缓交通。

促进各族感情

★余永俊(16岁,中学生)与余永胜(19岁,大学生)

每年斋戒月时期,一家人都会相约一起逛斋戒月市集,深深被这里各种各样美食及糕点所吸引,而我们最爱的马来美食是印度馅料煎饼,也叫慕达巴(mutabak)。

妈妈几乎这整个月都不用煮晚餐,能够享用到马来人的传统美食,是身为大马的荣幸,从中与小贩和友族同胞交流,促进种族间的感情。

生意增加30%

★韩峇利 (56岁,饮料小贩)

连续20多年在市集摆卖生意,今年的生意额不错,尤其周末的顾客比平日增多30%,华族和印族顾客也喜欢光顾我们的档位,他们对马来美食赞许有嘉。

市议会今年关闭其中一道入口,减轻塞车的问题,大家开心来购物。


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