報導:劉美嬌
(麻坡5日訊)一年一度齋戒月又來臨,麻坡三大民族“鑽入”市集搜尋美食,紛紛豎起拇指稱讚馬來美食好誘人,每天可以飽嘗一頓豐盛馬來食物,真幸福!
進入齋戒月一個星期,麻坡多個市集人潮愈來愈多,尤其設有超過130個檔位,位于市中心鑽禧紀念堂的齋戒月市集,每到營業時間一片人山人海。
該屬麻坡最熱鬧的齋戒月市集,小販所售賣的食物應有盡有,包括香味四溢的烤肉、沙爹、印度煎餅,還有各式各樣的傳統糕點,令人垂涎三尺。
許多受訪民眾指出,每年都會特別期待齋戒月到來,主要可以逛走市集,選擇許多平日較少見到的傳統美食和糕點。
他們說,這些美食價格便宜又好吃,加上選擇眾多,天天光顧也不會覺得厭倦。
天天光顧吃不厭
許多華裔同胞相約家人好友,三五成群閒逛齋戒月市集,使市集更添熱鬧和擁擠。
許多民眾也趁機與友族同胞交流,促進種族和睦與團結。
小販告訴《中國報》,今年生意比往年好,各族同胞都給予支持,尤其是周未,生意額比平日增加至少30%。
另外,麻坡市議會今年關閉紀念堂位于五馬路的進出口,並派員維持蘇來曼路一帶交通,以疏緩交通。
促進各族感情
★余永俊(16歲,中學生)與余永勝(19歲,大學生)
每年齋戒月時期,一家人都會相約一起逛齋戒月市集,深深被這裡各種各樣美食及糕點所吸引,而我們最愛的馬來美食是印度餡料煎餅,也叫慕達巴(mutabak)。
媽媽幾乎這整個月都不用煮晚餐,能夠享用到馬來人的傳統美食,是身為大馬的榮幸,從中與小販和友族同胞交流,促進種族間的感情。
生意增加30%
★韓峇利 (56歲,飲料小販)
連續20多年在市集擺賣生意,今年的生意額不錯,尤其周末的顧客比平日增多30%,華族和印族顧客也喜歡光顧我們的檔位,他們對馬來美食贊許有嘉。
市議會今年關閉其中一道入口,減輕塞車的問題,大家開心來購物。