聯合報導 : 蔡耀樑、鄭思盛
(安順10日訊)近年安順市有越來越多茶餐室,流行以數字為店名,不只以諧音討個好意頭,也讓顧客留下深刻印象,逐漸成為安順“茶室特色”。
安順國席在今年5月31日舉行補選時,國陣候選人拿督馬袖強以238張多數票勝出,恰巧安順也有間238茶餐室,頓時引起市民茶余飯后討論課題。
在安順以數字為店名的茶餐室,計有1218、818、338、233、123、118、2628(后改為易撈易發),此外,也有“壹號”餐廳及雖以新樂天為店名的茶室,但顧客多數慣稱為“23小時”茶室。
這些數字主要以廣東話諧音而帶來好意頭,此外,數字唸起來也更順口及易記。
238茶餐室東主謝秀燕受詢時說,經營茶室已有6年,當年以一名孩子報生紙中的部分號碼,作為茶餐室店名。
“如今想來做對了,238這店名很快讓顧客有深刻印象,生意額也保持。”
她說,當年營業廣告牌及店廳壁畫設計,由她親力親為。
“沒想到馬袖強在安順補選中以238張多數票勝出,很多人因而談論本店。”
818茶餐室東主黃麗婷說,本身的大馬卡有多個8的數字,就想到用818這個數字為店名,也意為“發一發”的好意頭。
食物及服務最重要
她說,這個店名確實讓顧客留下好印象,有時茶客相約時就會很自然的說去818。
她強調,食物及服務素質,才是真正吸引長期顧客的不二法門。
該店的蝦麵也是安順著名美食,原汁原味。
讓顧客好記
◆“壹號”餐廳東主陳朝泰的父親陳昌平
取名“壹號”主要是讓顧客好記,日后若要相約吃晚餐時,很容易想起本店。
此外,兒子在烹煮美食時盡量少用味精及多使用健康材料,是希望在健康及衛生方面,能做到最好,讓顧客吃得健康又安心。
名字取店名
◆123茶餐室東主葉建安
營業至今已有16年,當年在為茶餐室命名時,認為應該通俗及讓人易記,和家人商量后,決定以本人英文姓名Yap E San的廣東話諧音即123,作為店名。
當年用數字作為店名時,安順區好像還未見到其他數字茶室,欣慰早期就做出這項決定。
數字容易記
◆茶客林重欽
很多茶客都有本身固定愛去的茶餐室,但有時相約數位朋友喝茶時,就會選擇大家都記得及熟悉的數字茶室,這樣每個人都會去。
發現這些數字茶室主要是在后期才發展的蘇丹阿都路及寶金花園區。
多數是新店
◆茶客陳清湖
安順補選時馬袖強以238張多數票勝出,確實讓市民談起安順也有238茶餐室的趣事。
這些數字茶室大都是近年來開設的新店,看來已成為潮流;古早時的茶餐室基本上不會用數字為店名。
易知道位置
◆茶客方梅美
安順確實有數字茶室的有趣現象,有時想不起要去哪里吃早餐時,會較容易想起這些數字茶室。
要約朋友見面喝茶時,往往也選擇數字茶室,畢竟大家都知道位置。
但最重要的還是茶室的美食及價錢,這方面做得好才能長久吸引顧客。
服務也要好
◆1218茶餐室東主陳先生
數月前接頂經營時,認為1218有好意頭又好記,因此延用下來。
最重要是店內所售賣的美食、價格及服務要有素質,如果只是單純有個好記的店名,但缺乏以上3件要求,生意也不會好起來。