青春說‧別小看服務生! | 中國報 China Press

青春說‧別小看服務生!

青春開講本周話題:我的短暫打工時光……



讀者:莊依蕊◎柔佛

我當了服務生,若不是朋友急需人手,我壓根沒想過當服務生。

第一次打工,緊張又興奮。由于在點心樓當服務生,因此我必須戒掉熬夜的習慣,得大清早起身。第一天上班,沒想到顧客比我早到,在點心店,我的首要任務是記下每張桌子的編號。



工作了一整天,最糟糕的事情是,我忘了自己是員工,居然沒為顧客服務,結果被主管罵了一頓。除了為顧客服務,我的工作還包括收碗盤、抹桌子、排桌位等。

向來十指不沾陽春水的我,在這裡真是難受死了!上班第一天適逢週末,顧客多得嚇人,我就一直收碗碟、抹桌子,滿手油膩膩,惡心死了!更甚的是不能坐,更慘的是早上隨便吃了就來上班的我,沒到中午肚皮就餓扁了!

看著吃點心的人,突然覺得自己很淒慘。等到顧客差不多快散去時,我和其他伙伴才去休息。在點心店工作雖然忙,但老闆還挺好的,午餐早已為我們準備好,即使只是福建炒麵,也覺得好幸福。

在這裡工作,薪水不高、很忙,算起來我虧大了。也許別人在商場的工作比我輕鬆,薪水也不錯,但我覺得這裡讓我從顧客的身分變成服務生,因此有了不同的體驗。

好比說,以前我並不知道每張桌子都有號碼,只不過沒寫出來,也不知道原來我總是動作慢,不知道賺錢不容易。我很討厭做家務,來到這裡我卻得做清潔工作。我想這是上天讓我學會改變的機會吧!

雖然做得累,渾身還沾上油膩膩的味道,但我並不是孤身作戰,點心店裏有朋友陪伴,還有外勞的加入,一家看似平凡的點心店,卻有著不同的人情故事,不同的心情和體會,讓我覺得很溫馨。真是別小看服務生,它可是一門學問!

讀者:意評◎吉打-酒吧女孩的自述

在開始學院生活前,因為時間沒這么緊湊,所以我打了幾份短期工來當做人生體驗。比如:百貨公司員工、顧檔子、服務員、推銷員、活動工作人員等。我印象中最深刻的,是在小酒吧當十天的服務員!因為那是我的第一份夜工。

我的工作主要是邀請顧客消費超過特定數目,然后讓他們參加幸運抽獎。第一晚工作時,我很幸運遇到了一些老闆級的顧客支持,甚至還教我要怎么避免被男顧客騷擾,一些還給我小費。

當然我也有遇到不快的事情,有一次有幾位阿姨來喝酒,我替她們點單,結果她們對我說這么年輕就出來做這工呀?當時的我很不開心,但仍面帶微笑。也許是我的臉蛋長得比較年輕吧,常被誤以為未成年。

另一次是當我把打這份工的事告訴好朋友時,她竟然鄙夷地對我說,女學院生不應該拋頭露面!說得我好像做了見不得光的工作一樣。當時挺受傷的,但我不后悔,因為我有了不一樣的體驗。

很多人覺得夜工的薪水高,工作內容簡單但不單純。其實很不簡單,一個女生要穿著四寸高跟鞋站五個小時,時時刻刻都在擔心會跌倒,還要犧牲健康,甚至被人誤會。

我知道夜工容易讓人有壞印象,但這份工作並非大家所想像的那樣,以什么的心態來工作是很重要的。雖然酒吧是複雜的地方,也常有是非發生,但大多數並不代表全部。如果在酒吧工作的人是不好的,那來酒吧消費的人又有多好呢?

讀者:蒙宇雯◎彭亨-辦公室政治不簡單

那時我剛完成課程,到了一間充滿殺氣的公司實習,雖然只有四個月,卻上了一堂寶貴的課。

還記得第一天上班,漂亮的秘書小姐把我介紹給同事。“大家好”,同事沒望我一眼。秘書小姐給了我位子要我坐著,一個小時過去,我還坐著。第二第三個小時也過了,我再也忍不住,鼓氣勇氣問了隔壁的大姐。

我說:“你好,請問有什么可以讓我幫你嗎?”隔壁大姐說:“新人來就是做廢的,這么快想爬我頭呢?”我頓了一下,回到位子坐下,心想難道這是辦公室政治嗎?

接下來的日子,我靠的是接電話、複印和收傳真度過。之前的我一直以為,實習時可以學習很多,但原來大學生不如我想像的值錢。為了讓自己好過,我把接電話當作學習溝通,複印學習忍耐,收傳真學習增廣。

這四個月的實習日子,我才發現原來我所學的課本知識實在太少了!況且大多在社會上用不著,我也利用空閒時間畫畫。

有一次老闆無意中發現我在畫畫,我嚇得忙著把紙筆藏好時,我以為沒事了,誰知道他已叫我到他的辦公室見他。原以為他要罵我,沒想到的是,他要我替他設計一本冊子。最后老闆滿意得不得了,外頭的大姐也變得更討厭我了。

青春開講◎征文/漫畫

年輕的時候,我們都會崇拜一些人,他們可能是藝人、某領域的成功人士或親族長輩等,但隨著年紀增長,有些人漸漸淡出我們的記憶舞臺,青春開講請你來說一說那些人物(文長不超過600字),或以漫畫表達。來稿請電郵到副刊《青春開講》[email protected],並附上中英文姓名、身分証號碼、通訊地址及個人照一張。截稿:5.8.2014


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