食環境.大嘴巴挑戰大胃王
特約:林儀倩
週日晚上,車子駛入芙蓉2的Uptown Avenue,入口便看到這家兩層樓的“Big Mouth Cafe”。外牆以雪白石磚牆為主,粗糙感極立體。間隔白牆的是黑色框架的玻璃窗,堅硬中混入柔和感。
咖啡館分成三個部分,戶外區、室內及樓上。最先吸引我目光的,該數餐廳內的桌椅,全都是原木和鐵板製成,細看還可發現每張椅子都有不一樣的感覺。像用三個腳車輪圈做為椅背的椅子;在藍色鐵枝上砌上木條的椅子;利用長短不一木條砌成椅面的凳子;在原木上打蜡而成的椅子……全都讓人耳目一新。
室外,店家擺放了一些沙髮式休閒桌椅,還在一個超大型拉車上,掛了幾輛古老式腳車做為裝飾,吸引不少小孩坐上去拍照。
室內則是一個值得你我停下腳步,慢慢欣賞的藝廊式餐廳。除了桌椅極具特色外,還有牆上掛著的畫作、擺在牆角的小矮櫃、有著年歲痕跡的留聲機……
相中桌椅可買回家
翻開菜單,先看到的當然是店裡的主打美食──黑炭漢堡包。最令人津津樂道的,該數那重達500克的漢堡包肉扒,一個便讓大胃王也叫停。店裡的招牌是Burger 69,以廚師的出生年份命名。內餡有可觀的牛肉培根、70~80克重的牛肉漢堡扒、燒烤醬、醃酸菜、生菜、番茄及炸洋蔥圈。此外,店裡也有蔬菜漢堡包──Bloody Mary,以蘑菇和厚厚的番薯餅取代肉扒。
我們點了一客炸雞翅膀,一杯清新涼爽的汽水和高檔級的TWG茉莉皇后綠茶。吃飽后,不妨走到樓上,參觀店裡出售的傢具和服飾。沿著兩面黑色的牆和五彩的畫作而上,迎面而來的又是另一股驚喜。
一樓空間擺滿了各種以木製作的傢具,有椅子、桌子和櫃子,陳設感覺有點亂,但卻又能在亂中找到次序。這些桌椅都可以讓你坐下來用餐,喜歡的話,付錢后即可帶回家。據員工解釋,老闆堅持所有藝術和手工品,都只選取本地作家的作品,每樣都只有一件,賣后就沒有啦!要是看到喜歡的就別再猶豫,馬上帶它回家去吧!
最令人感到驚訝的是,這家店舖很友族風,吸引各種族光顧。一個月前才搬到這家空間十分寬敞的店面來,相信這樣的轉變,會有更好的未來。如果你來到芙蓉,不妨到這裡來看一看吧!
Big Mouth
地址:No.269, Jalan S2 B12, Uptown Avenue, Seremban 2, Seremban 70300 Negeri Sembilan.
電話:06-601 4925
營業時間:12noon~till late