“牛肉”一洗就褪色 廣州豬充牛賣

據《新快報》報道，賣12元（6令吉）一斤的“牛肉”，經水洗後變得灰白。

近日，有廣州市民投訴，在芳村中市社區一帶，有檔主大量出售這類問題肉，疑為染色肉。這些“牛肉”水洗後除了顏色發白，肉質還變軟發散。

食品藥品監督管理部門前日到場執法，現場查獲了280公斤豬肉凍品，相關負責人稱，檔主的行為涉嫌無證照經營並欺詐消費者，該部門將會進一步抽檢並追查該批肉類情況。不過，執法人員坦承，此前就曾接到“豬肉冒充牛肉”的投訴。