“牛肉”一洗就褪色 廣州豬充牛賣

據《新快報》報道,賣12元(6令吉)一斤的“牛肉”,經水洗后變得灰白。

近日,有廣州市民投訴,在芳村中市社區一帶,有檔主大量出售這類問題肉,疑為染色肉。這些“牛肉”水洗后除了顏色發白,肉質還變軟發散。

食品藥品監督管理部門前日到場執法,現場查獲了280公斤豬肉凍品,相關負責人稱,檔主的行為涉嫌無證照經營並欺詐消費者,該部門將會進一步抽檢並追查該批肉類情況。不過,執法人員坦承,此前就曾接到“豬肉冒充牛肉”的投訴。

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