劉可欣:支持小店

在這個連鎖商店充斥市場的社會,小店的生存,需要我們這些消費者在思維及行動上的小小改變來決定。

當一間間連鎖霸級市場冒起,寬闊的空間、貨物種類齊全、空間乾淨,以及裝有冷氣設備,貨物價格有時也比傳統雜貨店便宜,在種種優勢下,你能抗拒嗎?

若你不再前往雜貨店消費,轉而光顧連鎖商店,最終小店會一間間倒下,連鎖商店則會不斷擴大其規模。

在消費者沒有其他選擇的情況下,連鎖商店還會以那么便宜的價格出售其貨品嗎?

喜歡逛咖啡館的我,一開始接觸的是連鎖咖啡館,后來也曾愛上某家獨立小咖啡館。

儘管小小的咖啡館曾因業主要收回其單位而被迫倒閉,后來也另尋空間重開,但租下的那個小角落,讓我無法像從前那樣,在咖啡館呆上一個下午,只能選擇外帶。

最近,聽聞小咖啡館的咖啡師將到另一家咖啡館去泡咖啡。

個人力量不大,一個咖啡師就算很用心泡出很好喝的咖啡,但卻可能會因各種因素,無法一直在同一處持續經營同一家咖啡店,但其中的努力,值得支持。

因此,我時不時在心裡提醒自己,連鎖咖啡館儘管開在很方便泊車的地點,營業時間也長,但是要記得支持小店,支持那些為夢想而努力的個人。

我希望,有更多有夢想的個人能將夢想化為現實,也希望更多人能在能力範圍內,支持小店,讓他們能堅持經營下去。

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