日本最大規模食物中毒案 453人感染腸出血性O157

（東京11日綜合電）日本靜岡市保健所週日宣布，有關7月底靜岡市辦煙花大會，有遊客吃了冰醃小黃瓜集體食物中毒案，有453人被驗出含出血性大腸桿菌O157，是10年來最大規模集體食物中毒案。

靜岡市指出，7月26日靜岡市煙花大會的遊客吃了攤販賣的冰醃小黃瓜的集體食物中毒案，總計有453人被檢驗出含出血性大腸桿菌O157，其中108人病情較嚴重住院。有4人出現溶血性尿毒症候群（HUS）。

靜岡市保健所檢驗冰醃小黃瓜的調理器皿之后，並未檢驗出含O157。保健所還針對削小黃瓜皮的6名男員工進行糞便檢驗，以調查感染途徑。靜岡市保健所主管表示，這起集體食物中毒案已漸平息。

日本厚生勞動部（衛生部）食物中毒受害資訊管理室指出，這10年來，以2007年5月東京都的西東京市學校營養午餐發生445人食物中毒的人數最多，這次感染O157的集體食物中毒案是10年來最大規模的。