传统风味注入新元素 荣成礼坊月饼有惊喜

（麻坡15日讯）中秋月圆人团圆，荣成礼坊当然不可“缺席”，献上经典中华传统与揉合创新元素月饼。

该坊门市经理王丽香今日受询时说，荣成的招牌饼蛋黄酥及潮洲劳饼是中秋不可少的月饼，去年首次登场的御皇酥就广受欢迎，今年特推出甫设计新饼盒赋予新元素。

她指出，紫苏为酥皮，香芋莲馅为馅的御皇酥，在色、香及味取胜，成为炙手可热的食尚新星，今年中秋万不可错过的应节食品。

她提及，今年迎合年轻人口味，又考量到传统月饼不可失其原味，推出传统与新颖结合口味月饼，有黑金月饼及新月叫化鸡月饼。

“黑金月饼采新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱发酵60至90天，使自然发酵制成，其保留生大蒜原有成分及功能，外馅白莲蓉配搭口感香浓内馅，是令人惊喜的新口味月饼。”

推出叶形礼盒

她也说，新月叫化鸡是用冬瓜、果干、杏仁、核桃仁、瓜子仁、芝麻仁以及多种果仁，混合咸酥脆的鸡肉松、软Q的麻薯和咸蛋黄制成。

她补充，由于年轻人无法接受对健康有益的五谷仁月饼，加入不同的陷料口味与众不同，相信接受度颇大。

她指出，该坊有一定的忠实顾客，刺激新意也推出叶形礼盒，招牌柔和的娘惹造型设计，送礼美观又大方。

她强调，礼坊考量到顾客送礼经济又实惠，推出价格88至248令吉不等的各式礼篮。

此外，凡购180令吉以上皆获送限量精美的荣成娘惹浴室用具组，并设有许多优惠折扣，让消费者既能尝美味名饼又能节省。