傳統風味注入新元素 榮成禮坊月餅有驚喜

（麻坡15日訊）中秋月圓人團圓，榮成禮坊當然不可“缺席”，獻上經典中華傳統與揉合創新元素月餅。

該坊門市經理王麗香今日受詢時說，榮成的招牌餅蛋黃酥及潮洲勞餅是中秋不可少的月餅，去年首次登場的御皇酥就廣受歡迎，今年特推出甫設計新餅盒賦予新元素。

她指出，紫蘇為酥皮，香芋蓮餡為餡的御皇酥，在色、香及味取勝，成為炙手可熱的食尚新星，今年中秋萬不可錯過的應節食品。

她提及，今年迎合年輕人口味，又考量到傳統月餅不可失其原味，推出傳統與新穎結合口味月餅，有黑金月餅及新月叫化雞月餅。

“黑金月餅採新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高濕的發酵箱發酵60至90天，使自然發酵製成，其保留生大蒜原有成分及功能，外餡白蓮蓉配搭口感香濃內餡，是令人驚喜的新口味月餅。”

推出葉形禮盒

她也說，新月叫化雞是用冬瓜、果乾、杏仁、核桃仁、瓜子仁、芝麻仁以及多種果仁，混合鹹酥脆的雞肉鬆、軟Q的麻薯和鹹蛋黃製成。

她補充，由於年輕人無法接受對健康有益的五穀仁月餅，加入不同的陷料口味與眾不同，相信接受度頗大。

她指出，該坊有一定的忠實顧客，刺激新意也推出葉形禮盒，招牌柔和的娘惹造型設計，送禮美觀又大方。

她強調，禮坊考量到顧客送禮經濟又實惠，推出價格88至248令吉不等的各式禮籃。

此外，凡購180令吉以上皆獲送限量精美的榮成娘惹浴室用具組，並設有許多優惠折扣，讓消費者既能嘗美味名餅又能節省。