【今日馬六甲頭條】歡樂中秋. 商家以素質留住顧客 月餅漲價銷量反增

報導/攝影:姚美芹

(馬六甲19日訊)中秋節即將來臨,各類月餅也開始推出,受訪商家指由于原料起價,月餅價格也跟著調漲,然而,他們皆看好月餅市場,只要確保月餅素質,月餅銷量將不減反增。

蓮子是製作月餅的主要原料之一,由于蓮子價格起,導致成本增加,月餅零售價也水漲船高,有商家為每粒月餅調高1令吉,1盒就增加4令吉。

也有商家除著重月餅素質,也對禮盒極為講究,1個精製禮盒就要價十餘至六十余令吉,使得1盒月餅要價逾百令吉。但送禮大方,價格雖不便宜,卻也有不少擁躉。

花心思研發新口味

盡管月餅價格普遍高,但受訪商家仍看好市場。他們認為,由于馬六甲是旅遊州,商家所推出的月餅,除了熟客,遊客也佔了絕大部分,尤其旅遊業十分蓬勃,近來又碰到國慶長假,相信將有更多外州遊客湧入馬六甲觀光,間接帶動在酒店及旅遊區的月餅銷量。

此外,本地商家花一方面保留過往受歡迎的月餅口味,同時也花心思研發月餅新口味,留住老顧客,也搶攻喜歡嘗試新口味的年輕人市場。

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