今日柔北．欢乐中秋．琳瑯满目‧价格微涨 月饼上市慢热

报导：蔡纬杨
（麻坡22日讯）中秋月饼抢在农历七月陆续上市，传统风味月饼风味十足，加入新元素的月饼也受消费者喜爱。

市场上售卖的月饼琳瑯满目，继去年月饼销售价格微涨，今年暂无大幅波动，不过，商家皆异口同声表示市场慢热，消费者经常在中秋节前一周或促销时才买月饼。

坊间的消费情况视之，消费者依然喜爱传统月饼，商家也推荐，低糖、低脂及传统风味为主的月饼，其中当然也少不了创新口味的月饼。

注重新鲜度

业者受询时说，消费者热爱传统月饼，市场也应消费者的要求，以符合更多年轻人接受购买，唯仍少不了推出新口味月饼。

他们指出，毕竟中秋节是一年一次的节庆，虽月饼价格与前几年比较稍贵，但未影响月饼买气。

他们补充，一些消费者会被独特的月饼盒所吸引，他们以月饼盒的精美决定买月饼，月饼除自用外，许多商人购买伴手礼 。

“随生活水平提升，市民注重月饼新鲜度，首选不含防腐剂的传统月饼。”

他们说，每家的月饼具有其特色，并没有遭名牌月饼的冲击而受影响。

业者也指出，本地人喜爱传统口味的月饼，蛋黄酥及潮洲捞饼是中秋月饼中卖气最佳的一种，创新口味的月饼深得年轻人的青睐。

“黑金月饼、五谷仁月、榴梿馅月饼与芋酥月饼等都是新产品，一推出广受各界人士的喜爱。”

他们指出，生活水平提升，大家注重吃得健康，也少不了低甜及低脂的月饼，让病患或老年人也有合适的月饼食用欢度中秋节。

推出叶形礼盒

★王丽香（荣成礼坊门市经理）

我们除月饼推陈出新外，今年度也推出叶形礼盒，续用招牌娘惹造型设计，我们看好月饼市场景气，订单于陆续进来，相信员工们会忙得不可开交。

为迎合年轻人口味，又考量传统月饼不可失其原味，推出传统与新颖结合口味月饼。

会注入新元素

★黄国俊（明春食品工业有限公司董事经理）

老饼家不能故步自封，外面竞争激烈下，仍会创新推出新意的月饼，以迎战百花齐放的月饼市场。

我们也发现到传统月饼接受度仍是最好的，我们只要利用一些新点子，让传统月饼注入一点新元素，就可引起年轻族群的注意。