多吃蕃茄可降低 患前列腺癌概率

（倫敦30日綜合電）英國研究人員說，男人多吃蕃茄，可降低患前列腺癌的概率。

英國布里斯托大學的研究小組對大約2萬名50歲以上男性的飲食習慣進行分析。他們發現，那些每星期吃10份以上蕃茄的男性，其中包括新鮮蕃茄、蕃茄汁、以及烤蕃茄，能降低18%的前列腺癌發病率。

此項研究還發現，每天吃健康專家推薦的五份或更多水果蔬菜的男性，與每天只吃不到兩份半蔬菜水果的男性相比，他們患前列腺癌的風險少了24%。

據瞭解，蕃茄之所以有抗癌作用，應該歸功于其中的蕃茄紅素；它可以預防和修復細胞損傷，並抑制DNA的氧化。

研究人員還對另外兩種與患前列腺癌風險有關的食物成分硒和鈣作了分析。他們說，飲食中富含蕃茄紅素、硒和鈣的男性，據信患前列腺癌的概率最低。