膺英國頂級廚師 女廚神最愛怡保燒肉

(怡保30日訊)在英國“頂級廚師”(Master Chef)節目奪冠榮膺女廚神而暴紅的怡保全職媽媽陳婉萍,雖然在海外生活多年,但是她最愛的,仍是怡保燒肉!

陳婉萍(32歲)坦言,回到怡保后,第一樣要吃的食物就是要吃燒肉。

她說,怡保有很多很好吃的美食,她每回到怡保,到外頭“找吃”肯定不會只點一道食物,反而點許多不同口味的食物,以滿足她的饞嘴。

她也愛吃媽媽的愛心料理,她認為,媽媽有超棒的廚藝,沒有食物可取代媽媽烹調的食物。

支持好姐妹義舉

陳婉萍昨晚出席好姐妹夫婿拿督卓致明,在怡保城鄉俱樂部SS2餐廳舉辦的陪30名孤兒歡慶“國慶與開齋節”慈善活動時,接受訪問時這么說。

雖然只是在大門口短短5分鐘的訪問,但是已經讓陳婉萍吃不消,拼命喊:“熱”,顯然居住英國多年,已不適應大馬炎熱的天氣。

她說,她與這名好姐妹拿汀黃美茵從6歲就開始認識,感情甚篤,目前定居英國巴斯,每年回鄉除了探訪父母,一定會與好姐妹相聚。

“今次是單純來支持好姐妹舉辦的慈善活動。在怡保逗留一週后,會在國慶日返回英國。”

黃美茵說,她們兩家人是世交,她與婉萍念幼稚園時就認識,我們到英國時也會拜訪她。

詢及女廚神在英國會烹煮什么菜餚招待好姐妹?黃美茵說,不想姐妹勞碌,都是選擇到餐廳。

用大馬美食俘虜評審

來自大馬的全職媽媽“萍”(Ping)以馬來西亞風味菜餚,在英國廣播公司(BBC)舉辦的烹飪美食節目“頂級廚師”(Master Chef)第十季決賽中,擊敗強敵奪下總冠軍,當選“女廚神”!

目前定居英國巴斯的“萍”在最后任務準備的3道菜中,以馬來西亞美食為靈感,俘虜評審約翰多洛和格列華列斯的心,打敗另兩名強敵傑克和陸克。

奪獎作品包括中國餛飩餃子湯,及充滿馬來西亞特色的椰漿飯,最后甜品則是香草奶凍,“萍”把椰漿飯裝在椰子內,並配上香蘭汁。

另外,澳洲媒體日前轉載陳婉萍與家人坐在商務艙內的照片,並指馬航乘客少得可憐;婉萍隨后抨擊該新聞媒體濫用其照片,且強調該照片是航空公司優先讓擁有小孩家庭先登機。

她通過社交網撰文說,原本上載照片是要感謝有關服務,卻被用來攻擊一家處在艱難時刻的航空公司。

愛研究食譜自認主婦

“我並非廚師(Chef),我只是廚子(Cook),像一般怡保的家庭主婦,平日愛研究食譜。”

雖然擁有廚神的光環,但是陳婉萍仍謙虛說,她不把自己當作廚師,希望可續把更多大馬的傳統美食與甜品,介紹給外國人。

她坦言,大馬美食的知名度在國外不高,且外國人也不能完全接受原味,故此,她會將大馬的美食口味稍微改良,做出更迎合外國人的口味。

現年32歲的陳婉萍,曾是一家私人醫院的助理酒店經理,榮膺女廚神后,目前專注廚藝事業。

常分享家鄉美食

女廚神常將怡保美食與建築上載至照片分享程序Instagram,讓更多人認識她喜愛的家鄉──怡保。

她希望,通過這些社交網站所發佈的照片,可讓更多朋友進一步認識到霹州怡保,打響“山城”的知名度。

陳婉萍曾經在怡保德修女中就讀中學,在英國生活已經14年。

詢及是否考慮回到大馬居住?她說,怡保是她的家鄉,也是她最喜歡的地方。但是,目前已和家人定居在英國巴斯,所以每年只能返馬一次,探訪雙親及友人。

“只是今年較特別,共返馬兩次,我當然希望工作允許,可讓我隨時返馬。

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