報導：黃介琳
受訪者：馬來西亞華人穆斯林協會署理主席葉永興教授
問：穆斯林口中常提的non-halal（非清真）是什么意思？為什么穆斯林不能吃豬肉和碰狗？除了這些，還有什么禁忌？
答：其實伊斯蘭教中，halal的事物數量比non-halal多。
Halal意味獲古蘭經和伊斯蘭教律法允許的，對人類、環境、國家好的行為和東西，而違反伊斯蘭教誨，有害于人的身心健康的事物即是non-halal。
古蘭經上提及，阿拉指示穆斯林不能吃豬肉、喝酒、惡意欺騙、賭博、抽煙、借錢時放利息、殺害他人和自殺等，這些都是被禁止的。
但有一個聖訓提出，允許穆斯林在家養狗來看門。
其實穆斯林可以觸摸狗，但事后必須洗手，如果那隻狗身上是乾淨的（不潮濕），就沒必要洗手。
（根據網絡，伊斯蘭聖訓指穆斯林可養牧羊狗、獵狗和看家狗，但一旦被狗的口水沾到衣服或身體器官就是被污染了，必須清洗7遍。另外，穆斯林只能吃合法屠宰后的動物。
根據網絡，穆斯林不能食用的動物列表：
1.豬：伊斯蘭規定它的任何部件及提取物都是不潔的。
2.一切有獠牙的動物：即所有食肉動物，不論大小，如獅子、老虎、貓狗等。
3.有利爪的飛禽：指所有的食肉鳥類，如獵鷹、禿鷹、海鷗等
4.昆蟲：一切昆蟲都不能食用，因為無法屠宰，蝗蟲除外，是允許吃的。
5.蛇與老鼠：不但禁止食用，且要奉命殺死它們。
6.家驢：就是在鄉村乘騎或運貨的驢。