噁油“添口感” 300噸魚丸流市

高雄市衛生局週五到專做魚丸的金利華食品稽查,發現業者向強冠購買2950桶“全統香豬油”,製成300公噸的鱈魚丸與鱈蝦丸,但現場只查獲到1680箱鱈魚丸與149箱的鱈蝦丸,已經全數封存。

業者坦承,和強冠合作一年多,為了魚丸和蝦丸的滑嫩口感才添加豬油,已用掉2800桶,主要銷往傳統市場。

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