心见闻‧淘气话从前 人点灯 我射灯
报导：孙华楣
摄影：杨智聪
中秋的圆月，照亮了中国五千年，也照亮到南洋求生的海外华人，文化的纽带从来紧扣著两岸的人们，因此无论节庆，文化习俗，在来到海的另一边时，大家都如实搬演。
在意义上，中秋节如同农历年，既是大日子，也是一家团圆的时候。茨厂街旧称唐人街，在仍未变成外劳区的90年代前，中秋的画面总热闹，妈姐杀鸡，饼香飘送，大人办货，孩子玩灯。
从前，过中秋很隆重，应节必吃的月饼，许多人都会到茨厂街买饼，部分饼家严阵以待，工房忙得人仰马翻，店面人龙排得水泄不通，三四十年代的那家叫成记，五六十年代盛世的叫玉壶轩。买饼之外，茨厂街更是吉隆坡区佳节办货的重要市集，前来采购应节用品的人很多，中秋节前，常常是人潮如鲫的一个月。
从三十年代来到六七十年代
这个访谈，我只开了一个头，他们仨就自顾自地聊下去，从饼家聊到月饼，从月饼聊到灯笼，从拜月亮聊到走马灯，一幅幅中秋图像划过空中。承接上周五杜志昌爷爷话30年代的茨厂街中秋，这一回，则让66岁的邝景流、72岁的陈上好及67岁的卓光汉继续为我们说一段六七十年代时期的茨厂街中秋故事。
那是一个生活简朴的年代，娱乐节目特别少，每每中秋节，住在苏丹街的邝景流都会带着灯笼出门和朋友玩。邝景流是邝福荣洋服店东主的孙子，笑说儿时的自己是个顽皮蛋，人玩灯笼，他玩“射灯笼”，弹弓拉开咻一声就射过去，以破坏找乐趣。
我笑他，邝福荣洋服店在茨厂街有头有脸，怎不怕有人找上门来算账？邝叔叔笑得更开扬说，孩子那么多，怎认得了？喂，当年的小孩，你的灯笼曾栽在邝叔叔的手里吗？今天正是算账的时候，记得到【月光光 照茨厂】活动现场，即福音堂篮球场找邝叔叔，听听他怎么地说。当然，没账要算的，我们也欢迎你和其他茨厂街坊一起话当年，忆中秋。
猪、鱼、狮、大肚佛…
邝景流出生于1968年，一家人随祖父在苏丹街落脚，从事洋服裁剪生意，祖辈时代曾一度承接Robinsons百货洋服部的订单。邝叔叔从小在茨厂街长大，他所形容的那个童年岁月，是环境单纯的六七十年代，孩子可以到处跑，别人的市集是他们玩乐天堂！
说到中秋，邝叔叔先提到月饼和提灯笼。提灯笼是古老习俗，从前点红烛祭拜月神祈福，但秋日风大，便以竹编糊纸，围起烛火免被吹熄，后来才渐渐演变成提灯笼，以表尊敬月神。此一典故，许多孩子其实不知，他们心中记住的全是那大大小小的彩色灯笼，兔子、金鱼、船、鸡、龙……千姿百态。不过，人玩灯笼，邝叔叔则玩“射灯笼”，弹弓是他的武器，灯笼是他的目标，范围从家门外的五脚基到福音堂外的那条路上。
至于月饼，虽然，邝叔叔说了不少茨厂街饼家做饼的盛况，但塞满当年他们小小心灵的，我想绝对是那个用多余面团而做的“公仔饼”。
“我以前小时候，其实没自己买过月饼，饼都是大人买的，但我记得饼家会把多出来的面团拿来做公仔饼，这公仔饼，有猪仔啦、鱼啦、狮子啦……还有大肚佛（即笑佛）。”
大家没听说过狮子，又是一阵喧闹。乐安茶室的陈上好也突然搭话，“多数是猪仔、鱼……有狮子的咩？”卓光汉长老则说，“什么都好，以前的料不同，真的好吃。”
买月饼，送公仔饼！
邝景流说：“以前中秋节，没现在的商业化，那时候就有几间茶楼卖月饼，成记、品泉、玉壶轩、连生、锦纶泰是后来才有的，以前每一间做饼的都出名，啊，还有一个叫双英斋！从前做月饼都等开印，印用木做的，农历七月十五开印，只卖一个月，只在他们的店里做，款式也没那么多，莲蓉、荳沙、金腿、伍仁等。当时，我们家的店和连生背对背而立，我常常走过他们的店，中秋前有很多街坊到那里打工，帮忙取咸蛋黄，那时候已有人用咸蛋做饼，蛋白是不要的，就任由街坊来拿。你要拿个铁杯子也好，拿着碗也行，任由你拿，拿回去煮汤，从前的人就不浪费。以前的咸蛋用缸装着从中国运来，现在的都是装箱盛好，那缸，现在仍可在一些花园找到。在大人心中，以前中国来的东西，就香一点。你们记得吗？以前的莲蓉，有一粒橄榄仁，一个小小白白的。”
“哦哦哦……”他们自顾自地说。
从前，不是人人吃得起月饼
接着，还是邝叔叔在说话，他告诉我，在1960年代时期，做月饼的莲蓉、荳沙都用脚踩、用碳烤，面包也是。“我在文良港看着面包出炉，那香气……非常难忘。”如今强调的无菌与卫生，对上一代人来说，是来自手感的香味。
那一天，茨厂街乡音馆馆长张吉安拿来一张1968年玉壶轩的海报，当年月饼一个2.80令吉至3.20令吉，虽然不算太贵，但非人人能买，平凡人家能吃到一个月饼已算很好，甚少买饼为送礼这回事。
“从前买饼，若是跟店家的交情好，你多买个几盒，他们就会送你公仔饼，有‘大肚佛’的。一般都是猪仔，有些有笼子放著，有些是一字排开，小猪吸著奶那样的也有，哈哈哈！”邝叔叔说的，让一旁的陈上好和卓长老也笑开怀，童年回忆总是动人，那个下午飞逝如箭。
嫦娥最美 流芳百世
我非吉隆坡人，童年的记忆不在吉隆坡，求学时代所认识的茨厂街，已成了游客必游之地，主要的街道上已满是小贩摊位，凡经过必有人会来兜售包包、手表或影碟，而不是乐安茶室陈上好所形容的“不是随时可以摆档这件事”。
陈上好儿时就在茨厂街长大，家人开的乐安茶室就在苏丹街上，去年9月，因为捷运计划，乐安茶室也宣告把店收了，招牌让茨厂街乡音馆留作纪念。
中秋及年节才能摆摊子
女人的视野总是触及生活所需，是她告诉我很多人会在中秋节这个节日前夕，前来办货这回事。
“以前的茨厂街不同于现在，没有遮阳挡雨的铁棚，也不是天天都有摆档。每年中秋节，茨厂街才获准摆档卖东西，商家在过了农历七月十五才开始摆摊子，可以摆一个月。那个时候，茶室就特别忙，因为有很多外来的人到此办货，顺便喝个茶。小贩卖什么？来来去去就是应节的用品，我记得有很多水果摊，也有卖甜品的，卖灯笼的，但水果为多。”
说到这里，邝叔叔则补充，“从前的茨厂街，不是天天都能摆摊子，只有中秋和过年，也只准卖中秋或过年的东西而已。柚子、小芋头、菱角，这些中秋节会吃的东西，啊，还有云片糕，云片糕白白的，用纸包住，圆圆的，中秋月圆时要来拜月亮的。”
拜月亮，我听过，我们潮州人的渔村里，拜月亮时除了要摆月饼，还要摆上花、胭脂粉，说是用来送给嫦娥，讨好她并祝愿青春漂亮，我不知道，这个拜七姐时所用的那套是否也适合嫦娥姐姐，但当年的女孩们就这般相信着。
茨厂街的拜月亮仪式，不是家家户户皆有，但实际状况他们也说不出来。然而说到嫦娥，这个历代流传像谜一般的人物，两位男士用了美来形容。“卓长老形容，那一夜很浪漫，嫦娥最美，人们就在门口看着月亮吃饼”，邝叔叔那一句“嫦娥最美”形容得坚定，像在说著一个不老的传奇。
嫦娥，像女神，流传百世，但今天的孩子，又会怎么形容嫦娥？
从前人识字少，猜不了灯谜
除了提灯笼，茨厂街的街坊庆中秋时猜灯谜吗？
“没吧！那时候的人受教育不高，大概玩不了这个。”陈上好说。邝叔叔受英文教育，猜不了灯谜，但他猜测猜灯谜这游戏，从前比较会在“月光会”里出现，只是月光会不是年年有，以前的人很实际，也不花大钱搞活动，也没有烟花。
我以为当年的福音堂在中秋节那天，教会会有一些活动，但原来没有。卓光汉长老告诉我，福音堂始于1893年，一开始并没教堂，只有两间屋子让外国来的宣教士住，去哪传教，他们的代步工具都是骑脚车或走路，主要在照顾贫穷弱势族群、矿工、妈姐，教友多半说客家话与广府话。以前的人不太会娱乐自己，天天工作，加上西方人不是很晓得华人节庆，所以中秋对福音堂而言并没有特别多的活动。
灯内公仔会动 如今觅无踪迹
对卓长老来说，中秋最深刻的记忆是：以前在茨厂街有一个走马灯笼，点了蜡烛之后里头的公仔就会转动，像孔明灯那样，很大一个，有钱人家才会有的。他看过，当时只觉得神奇。
“玉壶轩和成记都有一个，木雕的。”邝叔叔补充。
当年，很多东西都用做的，当邝叔叔说起学校上课会让他们做灯笼一事，卓长老也记得。“那灯笼用竹子做的，用纱纸、浆糊来黏，后来的才用铁线。”
Milo罐的有吗？
“有，前几年，我们在福音堂搞个活动，也见过有人怀旧。不过在我的记忆中，以前的多是牛奶罐。”
他们的蜡烛，不是今天的一盒盒短烛，孩子想玩，得自己想办法，用的都是妈妈拜神时用剩的，折成几段，兄弟几人分著玩。
【月光光·照茨厂】老街讲古会
日期：9月8日（星期一）
地点：吉隆坡福音堂篮球场
时间：7:30pm
