游枝：无弦琴──细嚼养命

文士姚拓，他入老之后，常劝人吃东西要用牙齿咬久久才吞下肚，他说，这是养生保命最不花钱，又人人做得来的好习惯。

文化界相传姚拓式咬的保健法，但是，真正依照姚老的指点，一口饭一片肉咬足十五二十回的人根本没有几个。

姚老过去了，他的多咬才吞的健康法也在江湖上失传。

其实，医学界早就有多用牙齿细嚼的健康法，只是医生及卫生工作者只忙于他的眼前工作，很少去劝说人们多咬嚼的保健习惯。现代人，要花太多时间去顾电脑、讲电话或用手指搞通话通讯，跟家里亲人的交谈都能省则省了，食物又以快而简便为吸引消费者。即食快餐的盛行，哪还有人肯像姚拓那么用牙齿咬的食物习惯。

牙的动作，产生良性贺尔蒙，而且健壮了头部骨骼，头部健康是全身健康的基本。

有医学统计找出牙齿咬食物，有助新鲜血液直达脑部，使脑细胞活性化加强。

别小看欧美人不停咬口香糖，健康的功能就是姚拓主张的吃东西咬久久最好。

细嚼，原来是养命的秘诀。

～别被医生医死（48）