報導：劉振儀
仙本那小鎮裡有個肥媽，很受中國遊客歡迎。
這個肥媽，不是香港歌手肥媽瑪麗亞，而是出生在沙巴山打根，同樣有著“肥媽”之稱的大馬人，海南籍貫，今年61歲，真名為彭淑霏。
這位沙巴肥媽與家人在仙本那旅遊街水岸旁經營“肥媽海鮮樓”，無論是食物味道或服務態度，都獲得當地人及遊客讚揚，漸漸成為口碑。
這間食店以華人遊客為主要顧客，有中國遊客品嚐該店的食物后，回到國內向朋友宣傳，加上有網友主動介紹，所以不少中國遊客來到仙本那時，循著網絡資訊走到水岸一帶，抬頭看到“肥媽海鮮樓”的招牌時，就直呼“找到肥媽了！”
儘管是素未謀面的遊客和餐館老闆身分，但只要碰上了，肥媽總能親切地與遊客哈拉一番。
不過，肥媽受訪時，就說出她曾經歷的苦日子。
原來，她童年時因父母重男輕女，上學不到1年就輟學，識字不多的她只能跟著母親學習做“茶粿”（糕點），每日扛著擔挑挨家挨戶兜售當年每個賣10仙的“茶粿”，有時還因為賣不完，擔心被父母責怪而不敢回家。
不過，這段做糕點的成長日子裡，讓她開始接觸烹飪，漸漸地煮得一手好菜，后來也曾在斗湖的咖啡店工作。
3年前，仙本那漢宮大酒店看中肥媽及兒子的廚藝，邀請他們一家到該酒店工作，肥媽才真正踏上這個小鎮，開始與當地人結緣，成為當地人熟悉的肥媽，非華裔則稱她為“Mummy”。
1年前，她在友人建議下決定與家人開店，“肥媽海鮮樓”在去年6月誕生。這位肥媽，終于從賣茶粿的小孩，成了海鮮樓的老闆。
遊客宣傳效果更好
“肥媽海鮮樓”在中國遊客間甚有知名度，但其實肥媽從沒做過任何宣傳工作。
她深信一個道理，“他們講，好過我們講”，即以簡單的做生意態度招待客人，以食物味道及服務態度讓顧客留下印象后，由顧客開口宣傳這間店，勝過店家自己宣傳自己。
所以她說，儘管有中國遊客勸告她，以寫文章方式介紹該店，但她最終都沒這么做。而據她所知，甚至有個旅遊網站主動宣傳“肥媽海鮮樓”。
“我們沒做什么宣傳，但沒來過仙本那的遊客都懂得來找肥媽。”
至于肥媽這稱呼從何而來，她笑說，其實是她為自己取的別稱，接著哈哈笑說，“我沒抄別人的啊！”
坦然看待人身安全
仙本那原是可以經營生意的地方，近期來卻備受治安問題困擾。
肥媽卻以坦然的態度看待人身安全問題，直說“我相信命中註定”，所以不會多想在這地方是否安全。
但她坦言，遊客人數下降后確實影響生意，已明顯感覺顧客人數減少，但幸好其店的30%顧客來源為本地人，才不至于完全沒生意。
她說，目前生意額還可，但若繼續發生綁架案嚇跑遊客，生意繼續受影響至無法承擔營運成本時，那她便考慮離開仙本那。