（新山14日訊）柔州首場“中秋燕窩競標大會”取得佳績，場內燕窩成交額短短數小時達75萬令吉，售出的燕窩重量達450公斤。
今早在新山高雅花園某酒樓舉行的“中秋燕窩競標大會”，由馬來西亞燕窩商聯合會主催，并由柔州燕窩商工業公會承辦。
據了解，燕窩買家競標價格最高一度達1公斤燕窩售價3000令吉，買家反應激烈，燕農也喜上眉梢。
據了解，馬來西亞燕窩商聯合會曾于今年5月，在芙蓉舉辦全國首場“燕窩競標大會”，但當時交易額都不及今次在柔州舉辦的“中秋燕窩競標大會”成績佳。
今日，馬六甲和柔佛逾50名燕農和國內外逾30名買家響應，而買方除了本地人，當中也有來自香港、泰國和中國燕窩商的本地中介，到場收購貨物。
中港泰中介購貨
大會于上午9時開始讓買賣雙方到場登記，在登記的當兒，買方需先繳2000令吉按櫃金，而賣方則是100令吉按櫃金，按櫃金用意為競標期間，若買賣雙方突然不肯交易，主辦方可沒收按櫃金。
大會于上午11時，開始讓買方以2小時限制，到特定房間仔細看貨，之后便可將投標的貨物價格寫在投標紙上，只要投標價格不會低于市價超過10%，燕農都必須售出燕窩。
為了確保燕窩售價公道，大會也邀請鑑定家到場，評估出售的燕窩價格，而燕窩價格底價在投票前，就已裝入信封，確保競標過程不會出現舞弊情況。
大會也特地聘請6名志願警衛團，確保競標期間現場不會出現騷亂，買賣雙方可安心交易。
李廣興：巡迴每州辦大會
馬來西亞燕窩商聯合會總會長拿督李廣興指出，自今年5月在芙蓉舉辦的“燕窩競標大會”反應不錯后，該會承諾接下來將巡迴每州舉辦此活動。
他說，在柔州“中秋燕窩競標大會”結束后，國內第3站“燕窩競標大會”將于10月18日在彭亨州關丹舉行。
李廣興指出，過去的燕窩商都需挨家挨戶到燕農處，尋找高品質燕窩進貨，如今有此大會作為平台，燕窩商可更輕鬆和一站式的選購燕窩，燕農也可以合理價格出售貨物，一舉兩得。
馬來西亞燕窩商聯合會署理總會長兼柔州燕窩商工業公會主席陳瑞民指出，燕窩競標大會用意是讓燕窩買賣市場可更自由。
“本地燕農因聯繫網少，所以都固定售賣燕窩給一至兩名買家，只要買家以燕窩市場價不高為藉口，燕農燕窩就會被買方壓價，甚至中間人替燕農售賣燕窩時，也會從中抽佣，令燕農利益淡薄。”
他指出，燕窩競標大會也協助燕農以合理價格，出售貨物。
中國是本地燕窩最大出口國
本地燕窩因受政府嚴格審核及頒發認證，所以在國外燕窩商的眼中，一直都處于極品地位，而本地燕窩最大出口國就是中國。
陳瑞民坦言，我國目前共有8間獲得政府承認的合格燕窩加工廠，被允許出口燕窩至國外，而我國燕窩最大出口國為中國，其次便是香港和台灣。
他指出，未加工前好燕窩的定義，就是要燕窩顏色夠白、羽毛少和擁有標準燕盞形狀。
陳瑞民說，燕盞形狀分為135度大角形、90度燕角形和180度標準燕形。
他指出，燕窩白皙就代表燕農有固定打理燕屋，只要燕窩清潔，燕窩就會較白，同時，地理環境也是影響燕窩顏色的因素之一。
他透露，我國目前的燕窩價格大概1公斤售價，介于1000令吉至3000令吉。