【今日霹靂頭條】 後日九皇爺誕應節品上市 麥龜包添新意

報導：陳光前
攝影：謝志明
（怡保21日訊）最新麥製紅龜包上市！

週三（24日）就是農曆九月初一九皇爺誕，今年上市的紅龜包和壽桃價格與往年一般，維持在2令吉50仙至3令吉之間，也推出全新的麥製紅龜包應節，為傳統龜包市場增添新意。

其中，斗母宮前的五豐紅龜包攤東主薛信偉說，他在農曆八月廿六日已推出紅龜包及壽桃，價格與去年無異，普通一對紅龜包為2令吉50仙，已有逾2年的椰花酒龜包為3令吉50仙，壽桃每隻售1令吉20仙。

看準健康飲食市場趨勢

薛信偉說，推出新的麥製紅龜包，主要是看準健康飲食市場趨勢。由于每天都有很多人購買包子，因此攤位是24小時運作，尤其在晚上8時開始，人潮更是絡繹不絕，而每天的紅龜包及其他食品很快售罄。

“2天前開始烘製及售賣紅龜包和壽桃，訂單數量如常，公眾經過斗母宮見到龜包上市，自然停車購買，為應付日漸增多的人潮，特聘用約52名外援工友協助製作，加速包子的生產和數量。”

他也說，壽桃以班蘭蓮蓉及黃蓮蓉餡為主，許多信徒買來拜神及外來遊客也喜歡食用，所以銷路佳。

森峰紅龜包攤主雷國樑說，他今天才開始製作紅龜包及壽桃應市，今年也新推出新口味的日本紅豆餡壽桃包，售價每隻1令吉50仙，其他蓮蓉和翡翠蓮蓉，每個售1令吉30仙。

“紅龜包價維持在每對2令50仙，也創新推出全麥紅龜包，每對3令吉。”

他說，今天開始就會忙得不可開交，至九月初九九皇爺誕結束為止。

農曆八月廿五開始準備

★伍添福（斗母宮副主席）

每年農曆八月下旬，就是善信準備迎接九皇爺的日子，所以在農曆八月廿五開始，紅龜包攤、素食攤就會在宮內設下攤位準備一切，當正日（九月初一）來臨，就是他們忙碌的日子。

籌備素宴款待善信

★詹亞海（50歲，素食攤主）

每年都會在農曆八月廿九及卅日開始籌備素宴，讓善信享用，今年的素食和飲料維持一般，沒有太大波動，希望生意更勝往年。

感受慶誕前人潮

★丘金玲（54歲，保險代理）

聽說椰花酒包子也在怡保出售，也有全新的麥製紅龜包，所以每樣都買一些品嚐或拜神，並趁機感受下九皇誕前夕的人潮和氣氛。

挑選不同口味包子

★林建德（28歲，銷售業者）

每年都會趁九皇誕逛包攤，去年有椰花酒味，今年有麥紅龜包子，會挑購不同風味和口感的包子。

不會計較包子價格

★黃先生（28歲）

龜包特色令人垂涎，不會計較包子的價格，並會在不同地點買不同包子，嚐試不同包攤的製作功夫。

應付成本
胡福記龜包漲10仙

報導／攝影：李莉莉

位于兵如港東天宮旁的胡福記紅龜壽桃包攤位的龜包，將在今午4時半才上市，但昨天及今早已見人潮，市民在獲悉暫無龜包后，改買壽包解嘴饞。

為應付液化石油氣及電源的起價，胡福記的包點每個僅漲價10仙。

今早，設在路旁的胡福記攤位陸陸續續迎來消費人，大部分皆詢問“龜包有了嗎？”，攤主及職員除了解答外，也在攤口處置放2張“龜包在本月21日下午上市”的告示牌。

市民除了詢問龜包的銷售外，有的特別前來訂購大型或數量多的龜包，當中有製做10斤重或100個龜包的訂單。

攤主胡慶源受訪說，龜包已有2年沒起價，但今年的液化石油氣及電源漲價，只好略調龜包價格，每個漲10仙。

他說，為了應付9天的九皇爺誕，特聘請10名來自檳城，及2名江沙包點高手，製作包點。

他說，包點師父將在下午抵達，然后馬上投入生產龜包。今年有市民向他訂製10斤重龜包，創下了最重龜包紀錄。

他說，攤位也多樣化其他糕點，如“烏草菇”、香芋丸、咖哩角及齋春卷。

答謝神恩

★譚鳳蓮（58歲，住仙花園，家庭主婦）

為了還願，今年訂製10斤重的龜包，以在農曆九月初三答謝神恩，也祈求神明保佑家人平安，及事業順利。

這10斤龜包如圓箕般大，面上將貼上多只的小龜，象征有子有孫。

買給親友

★梁秀萍（53歲，住松俊花園）

替金馬崙的朋友訂購100個龜包及15個壽包，並在週日（21日）下午6時半拿貨，隨后載往吉隆坡給親友。

相信身邊的親友還會來訂購口感柔軟的龜包。

每年光顧

★廖珮謙（24歲，書記，金馬崙人）

這攤口的龜包松軟又不乾燥，在2年前品嚐后，每年都來光顧，有時需等上15至30分鐘也沒關係。如碰上這時期回金馬崙，會買更多龜包給家人。