李振銓 : 別再浪費食物

──甲州高級記者

近日在互聯網上讀到一篇“馬來西亞人平均每天浪費掉800萬公斤食物”的報導。

報導提醒人們，當你決定把食物丟掉時，想想這個數據：馬來西亞人平均每天浪費掉8000噸，或800萬公斤食物。

報導指出，在慶祝節日的時候，浪費掉的食物增加15至20%，1天浪費掉的食物可養600萬人；如果將18天浪費掉的食物堆起來，可堆得像馬石油雙峰塔一樣高；1年浪費掉的食物將是29億2000萬公斤，可養22億人。

讀了這篇報導，令我聯想到最近所看的歷史電影劇《周恩來的四個晝夜》，劇情講述中國于1960年代初期的大躍進失誤，國民經濟出現嚴重困難時期，河北武安伯延鄉鬧糧荒，村民以樹葉為食，壯勞力的則以玉米芯、豆餅及玉米面製成的“代食窩窩頭”“頂飽”。

鄉裡的人都吃不飽，孩子上學路太遠，很多孩子走不到學校，就餓得頭暈而不上學；婦女唱落子娛賓時，端花盆子差點暈倒；唱落子時飽吹餓唱，說是“越餓嗓子越往上頂”！

鄉裡的老人家說：“這怨不得旁人，是自己作的，不困難那會子，比著浪費呀！大白面饅頭咬幾口就可地扔啊！那一碗一碗的菜就往泔水缺裡倒，有多少家底儿也扛不住這么敗壞呀！趕上大災，明白了！晚了！”

古人有句話說：“常在有時想無時，莫到無時想有時”，當你決定把食物丟掉時，想想這句話吧！