【今日柔佛头条】零秘密（第四篇） 伪有机产品泛滥难辨识 店主把关索证书

报导：苏莲珍、黄慧琪
摄影：张来星、受访者提供
（新山2日讯）国人消费意识不高，不懂辨识真假有机，因此有机店店主有责任“把关”，甚至向供应商索取有机认证证书！

健康食品公司董事经理唐伟成（36岁）向《中国报》指出，目前，外国有机产品进口到大马的并不多，主要是国内伪有机产品泛滥，难以竞争。

他认为，伪有机现象，不应把责任全部推到厂商身上，反之有机店主也须严格把关，并拥有一定的有机知识。

他不讳言，严厉把关或会造成生意不好，以致售卖的“真有机”产品在价格上难与“伪有机”竞争，让店主左右为难。

同时，销售经理李宽座也认为，店主有责任向有机产品供应商索取认证证书复本，甚至张贴在店里供消费者参考。

他透露，一些国外获有机认证的产品，认证机构会设立手机应用程式或上网查询认证编号的功能；要是国外消费者无法使用相关程式查询，证书将是另一项证明。

消费者需提高意识

“当然证书或可伪造，但那已是违法行为。”

他说，在外国有的机认证机构甚至严格到，只给予一批货（如10吨）的有机认证，厂商每用新一批原料都需重新认证。

他透露，在大马，一吨产品的认证可能被滥用至一年，这都应该受到政府严查管制。

另外，恩粮坊有机店店主黄瑞隆（43岁）不讳言，有机店上架的有机产品中，确实有不符合有机标准，甚至贴上不合规格的有机标签。

他认为，消费者本身需提升相关意识，其店里也会有专业人员向询问客户讲解食品的成分。

即使有的供应商会给予有机食品的认证证书，唯他营业十多年来，未曾有顾客索取产品证书。

购买时先看价钱再看成分

消费者选购有机食品，先看价钱才看成分！

黄瑞隆指出，国人对于食品的认知水平不高，因此建议消费者加强对有机食品的基本认识，才能照顾健康，新山估计有十多家有机专卖商店。

他说，外国进口的有机食品价格固然较高，但大多都有合法认证，可是，国内消费者在选择有机食品时，往往以价钱作为首要条件，而非以食品成分作考量，这样就容易买到伪有机。

其有机店甚至设有餐饮部开班授课，教育消费者食物的烹煮方法，以正餐摄取养分。

他指出，其店里消费者有来自新加坡及印尼，国内也有不少患有慢性病患，都是有机食品的常客。

他强调，有机食品吃得对，可保持身体健康，却不意味着能让病情痊愈，生病了仍需看医生。

合法认证会附有机码

合法有机认证都会附上“有机码”！

在介绍多个国家和国际的有机认证标签后，李宽座不否认，在某些情况下，这些认证有可能被盗用，因此，仔细观察每个标签旁都会有组号码。

他说，在台湾甚至有手机应用程式，可以让消费者随时以产品来源和有机码，查证有机产品的真伪，消费者可在有机农业全球资讯网（http://organic.niu. edu.tw）查询。

他说，大马的清真食品也有类似查询服务，因此希望有机产品也能做到。

李宽座也教育消费者，依据国际规格，每个食品包装成分含量是按序排列，如3和1咖啡成分以“糖、无脂奶粉、泡沫奶精、咖啡”排列，意指糖方成分最多、咖啡最少。

“成分栏目写得越详细的产品，多数是出口产品，仅列出简单成分的都只能在国内销售。”

消费者如何避免买到伪有机？

1. 购买时确认产品包装必须印有明显、合法的有机认证标志和号码。
2. 如有疑问请坚持向店家要求出示产品有机认证书，如果对方无法出示有机认证的证明，勿随意相信口头承诺。
3. 正常情况下，有机食品的价格绝对不可能比常规食品或天然食品价格低廉，坚持相信一分钱一分货的硬道理，别为了贪小便宜让奸商有机可乘，损失金钱也赔了健康。