余佩妮：护鲨由拒食鱼翅开始

近几年来，随着国际非政府组织不断推广“护鲨行动”，这个行动对我国人民来说已不陌生，很多人都渐渐接受宴会不一定要有鱼翅羹这道菜肴。

农业及农基工业部长拿督斯里依斯迈沙比里透露，内阁今年5月21日议决，日后在政府部门官方宴会上，禁止提供和鱼翅有关的菜肴，并于上周正式推展“不要鱼翅”运动，让大马成为亚洲第3个支持“护鲨行动”的国家。

华人吃鱼翅文化可追溯至明清年间，至今大家都习以为常把鱼翅吹捧成代表身分及具“高营养价值”的食材珍品，但其实没任何研究或学术报告证明鱼翅有重大营养价值。

反之，有研究报告显示，鱼翅中积存了来自污染海洋的重金属，其中的水银含量更甚至会危害人体健康。

但社会文化和商业广告却不断宣传鱼翅的珍贵及美味，人们对鱼翅的需求量不断推高其价格，使捕杀鲨鱼情况日益加剧，数量越少越显鱼翅珍贵。

有20多种鲨鱼因身价而遭捕杀至濒临灭绝边缘，捕杀者为了节省空间只运载鱼翅，割下鱼鳍后把鲨鱼残驱抛回海洋，令鲨鱼无法游动，活活失血、饥饿而死，场面恐怖；鲨鱼数量剧降也影响海洋生物链，重创整个生态。

大马华人占全国不到30%人口率，却爱吃鱼翅，令大马在全球捕鲨国家排行榜排行第8；自己捕鲨不够，还要从其他国家入口鱼翅，在全球入口鱼翅排行榜名列第4，难怪国际“护鲨行动”组织要把马来西亚列为重点“教育”的国家。

不再吃鱼翅

曾有女性友人在准备婚宴时，为了晚宴上是否有鱼翅羹这道菜肴而与男方家人发生争执，友人为了生态而不愿以鱼翅羹宴请宾客，男方父母却认为没有鱼翅羹就“没有身分象征”、“难以面对亲友”，几乎闹得结不成婚。

最终，在女性友人坚持下，男方父母让步，以其他羹汤代替，婚宴才顺利进行。如今友人与丈夫也育有一对可爱子女，幸福美满。

一碗鱼翅羹不能代表什么，你少吃一碗鱼翅羹不会影响你的幸福生活，但却可能因此放过一条鲨鱼。

值得庆幸的是，我国人民越来越注重环保、重视生态，希望在政府主动、私人界和人民自发下，大家不再吃鱼翅，帮助地球生态源源不息。