食客：漫游好食光──布拉格之恋

文化丰富、历史古旧兼风景优美的布拉格，是许多旅人心中浪漫的代名词之一。尤其在微雨的午后，几乎所有撑伞的路人，都化身成为电影中的浪漫场景。

身边若是情人的话，则再好不过，不必对白，爱意就已浓得化不开，求婚的失败率更微乎其微，谁舍得在布拉格旧城区挥袖离去说“No，我不嫁”？（除非她并不爱你……）

在布拉格，等一杯咖啡的早晨，可以营造写意生活，喝一杯啤酒也如同畅饮人生，就连吃一口卖相不怎么样的猪肉或烤鸭，也仿彿散发着令人着迷的优雅魔力。

布拉格，就是这样一座既迷离神秘，又渗透著梦幻的老城。在这里，我偶尔会忘记时间，那些历经年代变化仍保留下来的的城市遗产，仿彿让旅人沿着旧物经历一场又一场的时光之旅。

徒步行走是感受布拉格独特韵味的最佳方式，走累了转入小巷，随便找一家餐厅，喝杯咖啡或啤酒，也是品味布拉格的方式之一。

烤猪膝或烤鸭是主菜，搭配酸菜和称为Knedliky的捷克式饺子，就是一道捷克特色菜。猪肉肉质细嫩、肉味浓郁鲜甜；烤鸭外皮香脆，配上酸菜鲜香爽口。意外的惊喜是，看似不起眼的配角酸菜，一开始不习惯，但吃到后来却会突然上瘾。

很像馒头的捷克“饺子”蘸上剩下的肉汁，三种再简单不过的配搭相加，就是一顿丰富晚餐。唯一的缺点是，吃多了略嫌太油也太咸。

食物虽然有些美中不足，但那一夜在布拉格老城区，用嘴巴“聆听”肉香味与啤酒交融出来的美妙乐章，却是我与友人始终眷恋的美好回忆。