衛生好到官員也讚 老字號醬油廠拿87分

（檳城15日訊）沒有老鼠味、不見任何昆蟲，歷史悠久醬油加工廠的衛生情況，獲東北縣衛生局官員點名讚！

東北縣衛生局助理環境衛生官阿馬亞雅說，該家工廠營業已久，卻仍保持工廠衛生；相比其他食品工廠，他對該家秉持衛生第一理念的工廠，深表滿意。

阿馬亞雅今早聯同市政局和貿消局執法單位，前往一家位于豐盛園醬油加工廠進行檢舉后，向記者說，相較于過往到過不同食品工廠檢舉，此家工廠的衛生程度達86.89%，屬良好水平。

2員工疑沒注射疫苗

“不過，基于業者無法出示其中2名員工曾注射疫苗的證明，而接獲衛生局發出的警告信。”

阿馬亞雅說，該局是援引食品法令第32B條文向業者發出警告信，一旦證實其2名員工無注射疫苗，業者將被罰款2500令吉。

他也建議業者，把化學清潔劑與食品分開置放，並希望業者在清潔劑罐上標籤，以免一時不察，把清潔劑誤摻進食品。

“希望業者盡快清理其倉庫的蜘蛛網，提高倉庫衛生。”

記者在現場觀察，該家工廠僱用的員工皆遵守衛生條例，從處理原料至包裝，員工皆戴上口罩、圍裙和帽子。

該工廠的地板不油膩，所有食品原料也以鐵網或漁網覆蓋，避免被老鼠蒼蠅沾上。據了解，該家工廠已經營至少50年。